Yazın sıcak günlerini geride bırakıp sonbaharın ortasına yaklaştığımız bu dönemde, bahçe ve balkon tutkunları "Ekim ayında hangi tohumlar ekilir?" sorusunun cevabını merak ediyor. Bu ay, birçok kışlık sebze ve baklagil için toprağa ekim yapmanın en ideal zamanını sunuyor. Doğru seçimlerle kış boyunca taze ve sağlıklı ürünler tüketebilir, aynı zamanda toprağınızın verimliliğini de koruyabilirsiniz. Soğuk havaya kolayca uyum sağlayan ve kısa sürede yeşeren o tohumlar ve ekim tüyoları...
KIŞA DAYANIKLI YAPRAKLI SEBZELER
Ekim ayı, özellikle kısa sürede hasat edilebilen ve soğuk havayı seven yapraklı sebzeler için biçilmiş kaftandır. Bu türler, hem hızlı filizlenir hem de az bakım gerektirir:
MARUL VE ISPANAK: Yapraklı sebzelerin kraliçesi olan marul ve kış aylarının vazgeçilmezi ıspanak, ekim ayında ekildiğinde kısa sürede büyüyerek sofralara gelir. Bu sebzeler, düşük sıcaklıklara karşı oldukça dayanıklıdır.
ROKA VE TERE: Keskin aromalarıyla salataların tadını değiştiren roka ve tere, balkonlarda ve saksılarda kolayca yetiştirilebilir. Şehirde yaşayanlar için pratik saksı ekiminin en uygun zamanı tam da bu aydır.
HAVUÇ: Dayanıklı bir kök sebzesi olan havuç, ekim ayında toprağa ekilerek kış aylarında olgunlaşır. Bu dönemde ekilen havuçların lezzeti ve dokusu daha kaliteli olur.
KIŞLIK BAKLAGİLLER İÇİN ERKEN HAZIRLIK
Ekim ayı, baharın bereketine hazırlık yapmak isteyenler için de doğru bir zaman aralığıdır. Toprağın zenginleşmesine yardımcı olan baklagiller, bu ayda ekilerek toprağa azot bağlar ve bahar mevsimine güçlü bir başlangıç sağlar:
BAKLA VE BEZELYE: Kış aylarında toprakla buluşan bakla ve bezelye gibi baklagiller, hem toprağın verimliliğini korur hem de kışa dayanıklı bitkilerdir. Bu erken ekim sayesinde ürünler, baharda çok daha güçlü bir şekilde gelişir.
TOPRAK NASIL HAZIRLANMALI?
Uzmanlar, tohumların hızlı ve sağlıklı bir şekilde gelişmesi için ekim öncesinde yapılacak hazırlıkların hayati önem taşıdığını belirtti.
Ekimden önce toprağın iyi bir şekilde havalandırılması (çevrilmesi) ve organik gübre (kompost veya yanmış hayvan gübresi) ile desteklenmesi, tohumların ihtiyacı olan besin ve oksijeni sağlar. Bu yöntem, ekilen tohumların daha hızlı filizlenmesine ve hasat edilecek ürünlerin daha sağlıklı olmasına katkıda bulunur.
