Gazlı içeceklerde asidinin kaçmasını önlemek isteyenler bu şekilde saklasın. Bu şekilde saklandığında asidi resmen hapsediyor. Asidi uzun süre korumanın 5 etkili yolu paylaşıldı. İşte o yollar...
GAZLI İÇECEKLERİN ASİDİ NASIL KAYBOLUR?
Birçok insanın vazgeçilmezi olan kola, serinletici etkisi ve kendine has aromasıyla büyük bir keyif sunar. Ancak açıldıktan sonra zamanla gazının kaçması, tadında belirgin bir değişime yol açabilir. Bunun nedeni, içecekteki karbondioksit gazının zamanla hava ile etkileşime girerek kaybolmasıdır. Peki, kolayı ilk açtığınız andaki gibi gazlı ve taze tutmanın yolları nelerdir?
ASİDİ DAHA UZUN SÜRE KORUMANIN YOLLARI
Kapağını sıkıca kapatın
- Kola şişesi açıldıktan sonra uzun süre açık bırakılırsa gazın kaçması hızlanır. İçtikten sonra kapağını sıkıca kapatarak hava ile temasını en aza indirirseniz, içeceğin gazı daha uzun süre korunur.
Serin bir ortamda saklayın
- Düşük sıcaklık, gazlı içeceklerin karbondioksit kaybını yavaşlatır. Kolanızı buzdolabında muhafaza ederseniz, gazın sıvı içinde çözünürlüğü artar ve içeceğin asidik yapısı daha uzun süre korunur.
Şişeyi dik konumda tutun
- Kola şişesini yatay şekilde saklamak, iç yüzey alanını artırarak gaz kaybını hızlandırabilir. Dikey şekilde muhafaza edildiğinde gazın sıvıdan ayrılması daha yavaş gerçekleşir ve içeceğinizin tazeliği korunur
Açıldıktan sonra çabuk tüketin
- Kolanın gazı, açıldıktan sonra zamanla azalmaya başlar. Ne kadar uzun süre bekletilirse o kadar fazla gaz kaybeder. Bu yüzden açtıktan sonra mümkün olduğunca kısa sürede tüketmek en ideal çözümdür.
Vakumlu kapaklardan faydalanın
- Özel olarak tasarlanmış pompalı ya da vakumlu kapaklar, şişe içindeki basıncı koruyarak karbondioksitin dışarı çıkmasını önler. Bu tür kapaklar özellikle büyük boy şişelerde gaz kaybını önlemek için oldukça faydalıdır.
