Kendini fıstıklı zannedip dilim dilim yediriyor!Gerçeği duyan ise şaşıp kalıyor: Bu lezzet görümceyi bile çatır çatır çatlatıyor

Nötr bir lezzete sahip olan ıspanak hem tatlı hem de tuzlu olarak tüketilebilmektedir. Besleyici özelliği ile sık sık kendini gösteren ıspanak birçok kişi tarafından sevilmeyen bir sebze olarak biliniyor. Ispanağı bu şekilde deneyenler resmen müptelası oluyor. İşte ıspanaklı kek tarifi…

ISPANAKLI KEK MALZEMELERİ

• 1 su bardağı şeker
• 3 tane yumurta
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı süt
• 2 bağ ıspanak
• 2,5 su bardağı un

ISPANAKLI KEK YAPIMI

• Derin bir kap içerisine yumurta ve şeker ekleyerek köpük kıvamına gelene kadar çırpınız.
• Ardından içerisine süt ve yağ ekleyerek çırpma işlemine devam ediniz.
• Tek tek ayıkladığınız Ispanakları blender içerisine ekleyerek püre haline getiriniz.
• Blender içerisinde süt ve su ekleyerek ıspanakların daha pürüzsüz bir kıvam almasını sağlayınız.
• Püre haline gelen yumurta ve şekeri çırpma kabının içerisine ekleyiniz.
• Bu sayede bütün karışım homojen bir hale gelecektir.
• Ardından un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyerek yavaş yavaş karıştırınız.
• Bu sırada kek kalıbını yağlayarak bir miktar un serpiştiriniz.
• Karışımı kek kalıbının içerisine döktükten sonra önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20-30 dakika kadar pişiriniz.
• Keki soru soğuttuktan sonra afiyetle tüketebilirsiniz.