Diyetisyenler, özellikle kilo verme sürecinde chia gibi doğal tohumları sıklıkla öneriyor. Fakat her besin gibi chia tohumunun da aşırı tüketimi bazı sağlık sorunlarına yol açabilir. İşte detaylar...
Sağlıklı beslenme denildiğinde akla ilk gelen doğal besinlerden biri olan chia tohumları, zengin besin içeriği ve faydalarıyla dikkat çekse de chianın yan etkilerini de göz ardı etmemek gerekiyor.
CHİA TOHUMLARININ FAYDALARI NELER?
KALP SAĞLIĞINI DESTEKLER
Gercekgundem'de yer alan habere göre, yüksek omega-3 yağ asidi içeriği sayesinde chia tohumları, kolesterolü dengeleyerek kalp sağlığını korumaya yardımcı olur.
SİNDİRİMİ İYİLEŞTİRİR
Lif açısından oldukça zengin olan chia tohumları, bağırsak hareketlerini düzenler ve kabızlık sorunlarını hafifletir.
KAN ŞEKERİ KONTROLÜ SAĞLAR
Chia tohumları, yemek sonrası kan şekeri seviyesini stabilize ederek diyabet riskini azaltabilir.
KEMİK SAĞLIĞINI GÜÇLENDİRİR
Kemik gelişimi için gerekli mineralleri içerir, bu da kemik yoğunluğunu artırmaya destek olur.
KİLO VERMEYE YARDIMCI OLUR
Yüksek lif ve su tutma kapasitesi sayesinde chia tohumları tokluk hissi verir, kilo verme sürecini kolaylaştırır.
CHİA TOHUMUNUN YAN ETKİLERİ NELER?
SİNDİRİ MSİSTEMİNE ETKİLERİ
Kabızlık ve Karın Ağrısı: Chia tohumlarının lif açısından zengin olması faydalı olsa da, yeterli miktarda su tüketmeden alınan kuru chia tohumları, şişkinlik ve karın ağrısına yol açabilir.
İshal Riski: Hassas bağırsak sendromu veya inflamatuar bağırsak hastalığı olan kişilerde ishal gibi sindirim sorunlarına neden olabilir.
DİYABET VE TANSİYON İLAÇLARIYLA ETKİLEŞİM
Kan Şekeri Dengesini Bozabilir: Diyabet ilaçları kullanan bireylerin chia tohumu tüketimine dikkat etmesi gerekir. Aşırı tüketim, ilaçların etkisini azaltabilir ya da kan şekerinin çok düşmesine yol açabilir.
Düşük Tansiyon Riski: Chia tohumları, tansiyon ilaçlarıyla etkileşime girerek tansiyonun tehlikeli seviyelere düşmesine neden olabilir.
YEMEK BORUSUNDA TIKANIKLIK RİSKİ
Kuru Tüketim Tehlikesi: Chia tohumları kendi ağırlığının 27 katına kadar su emebilir. Kuru olarak yutulan chia tohumları, suyla temas ettiklerinde jel benzeri bir kütle oluşturarak yemek borusunda tıkanıklığa yol açabilir. Bu nedenle tohumların önceden suyla ıslatılarak tüketilmesi önerilir.
SİNDİRİM VE ASTIM SORUNU OLANLAR DİKKAT ETMELİ
2014 yılında yayımlanan bir tıbbi raporda, kuru chia tohumlarının sindirim sisteminde ciddi sorunlara yol açabileceği belirtilmiştir. Örneğin, astımlı bir bireyin kuru chia tohumu tükettikten sonra yutma güçlüğü yaşadığı ve yemek borusunda jelimsi bir tıkanıklık oluştuğu tespit edilmiştir. Uzmanlar, chia tohumlarının mutlaka suyla karıştırılarak ya da sıvı bir ortamda tüketilmesini tavsiye etmektedir.
CHİA TOHUMU NASIL TÜKETİLMELİ?
Islatın: Chia tohumlarını tüketmeden önce bir süre suda bekletmek, sindirim kolaylığı sağlar ve olası tıkanıklık riskini ortadan kaldırır.
Miktarı Abartmayın: Günlük 1-2 yemek kaşığı yeterli olabilir.
Su Tüketimini Artırın: Lif zenginliği nedeniyle, chia tohumu tüketirken bol su içmek önemlidir.
