ESMAGÜL KOÇAK
Sağlıklı yaşam önerileriyle dikkat çeken Diyetisyen Tolga Ada, sosyal medya hesabından yaptığı paylaşımda zeytinyağının doğru saklama koşullarını açıkladı. Zeytinyağının yanlış koşullarda saklanmasının, besin değerini kaybetmesine ve bozulmasına yol açtığını vurgulayan Ada, basit ama etkili önerilerde bulundu.
ZEYTİNYAĞINI OCAK YANINA KOYMAYIN
Diyetisyen Tolga Ada, zeytinyağının saklanmasıyla ilgili yaptığı uyarıda şu ifadeleri kullandı:
“Zeytinyağını tezgah üzerine, özellikle ocak yanına koymayın. Ayrıca açık renkli cam şişelerde veya plastik şişelerde kesinlikle saklamayın.”
Zeytinyağının ısı, ışık ve nemden çok çabuk etkilendiğini belirten Ada, bu faktörlerin zeytinyağının bozulmasına neden olabileceğini söyledi.
ZEYTİNYAĞININ DOĞRU SAKLAMA KOŞULLARI
Zeytinyağının uzun süre tazeliğini ve besin değerini koruması için ideal saklama koşullarını da paylaşan Ada, şu üç maddeye özellikle dikkat edilmesi gerektiğini belirtti:
- 15 derecede saklanmalı
- Koyu renkli cam şişe kullanılmalı
- Işık ve nem almayan kapalı ortamda muhafaza edilmeli
Bu koşullarda saklanan zeytinyağının, antioksidan özelliklerini daha uzun süre koruduğunu ifade eden diyetisyen, sağlıklı beslenmenin en temel bileşenlerinden biri olan zeytinyağının yanlış saklama sonucu tüm faydasını yitirebileceğini söyledi.
SAĞLIKLI YAŞAM İÇİN DOĞRU SAKLAMA ŞART
Diyetisyen Tolga Ada, zeytinyağının rafine olmayan, soğuk sıkım olarak tercih edilmesinin yanı sıra saklama koşullarının da en az ürün kalitesi kadar önemli olduğunu vurguladı. Ada’nın bu uyarıları, zeytinyağını günlük olarak tüketen bireyler için oldukça önemli bilgiler içeriyor.
