Balık yiyemiyorum diyorsanız şimdilerin en gözde besinini açıklıyoru. Hem Omega- 3 hem de tam bir kalsiyum deposu! Balıktan ise kat kat faydalı. Evinizdeki balık kokusuna da son vereceksiniz.
Balık yemeyenlerin yeni gözdesi Chia tohumu! Bu besin sağlık bilincine sahip bireyler arasında giderek daha popüler hale geliyor. Yüksek omega-3 yağ asidi içeriği ile bilinen bu küçük tohumlar, sağlık üzerinde birçok olumlu etkiye sahip.
SÜT VE BALIKTAN 7 KAT FAYDALI
Araştırmalar, chia tohumunun iltihaplanmayı azaltmada, hücrelerin normal işlevlerini desteklemede ve kanser hücrelerinin büyümesini engellemede etkili olabileceğini gösteriyor. Ayrıca, bu besleyici tohumlar sütten 7 kat daha fazla kalsiyum içeriyor, bu da onları kemik sağlığı için mükemmel bir destek yapar ve kanser riskini azaltabilir..
CİLT İÇİN MUHTEŞEM ETKİLER BIRAKIYOR
Chia tohumlarının sağlık üzerindeki faydaları sadece bunlarla sınırlı değil. Cildi besleyici ve iç organları gençleştirici özelliklere sahip olan chia tohumları, aynı zamanda tokluk hissi vererek kilo kontrolüne yardımcı olabilir. Reflü, gastrit ve ülser gibi mide rahatsızlıklarının tedavisinde kullanılabilecek olan chia tohumları, şeker ve kolesterol seviyelerinin dengelenmesinde de faydalıdır. İltihaplı durumlarla mücadelede koruyucu bir etki gösterirken, bağırsak florasını da güçlendirir.
LİMON SIKIP SUDA BEKLETİN
Chia tohumları, suda bekletildiğinde müsilaj adı verilen jelimsi bir madde oluşturur. Bu özelliği sayesinde, mide iç duvarında koruyucu bir tabaka oluşturarak mide rahatsızlıklarının önlenmesinde yardımcı olabilir. Chia tohumlarını tüketmenin çeşitli yolları bulunmaktadır. Bu tohumlar, limon sıkılarak hazırlanan suda bekletilebilir, pişirilebilir, sıcak süt veya çay/kahve ile karıştırılabilir, un haline getirilerek hamur işlerinde kullanılabilir veya chialı puding yapımında tercih edilebilir.
Sağlık açısından çok yönlü faydalar sunan chia tohumları, dengeli bir diyetin önemli bir parçası olarak görülebilir. Bu tohumların sağladığı besin değerleri ve esnek kullanım şekilleri, onları günümüzün sağlık bilinçli tüketicileri için vazgeçilmez bir besin kaynağı haline getiriyor.
