İngiliz tıp dergisi The British Medical Journal (BMJ) tarafından yayımlanan bir araştırma, düzenli bitter çikolata tüketiminin tip 2 diyabet riskini önemli ölçüde azaltabileceğini ortaya koydu. Çin ve ABD'deki bilim insanlarının 1986-2021 yılları arasında yürüttüğü geniş kapsamlı çalışmada, 192 binden fazla katılımcının verileri incelendi.
HAFTADA 5 PORSİYON BİTTER ÇİKOLATA RİSKLERİ %21 AZALTIYOR
Araştırmanın sonuçlarına göre, haftada 5 veya daha fazla porsiyon bitter çikolata tüketen bireylerde tip 2 diyabet riski, çikolata tüketmeyenlere göre %21 oranında azaldı. Araştırmacılar, bitter çikolatanın içeriğinde bulunan proteinlerin antioksidan özellikler taşıdığını, ödemi azalttığını ve kalp-damar sağlığını desteklediğini belirtti. Ayrıca her bir haftalık porsiyon artışının, tip 2 diyabet riskini ek olarak %3 oranında daha azalttığı gözlemlendi.
SÜTLÜ ÇİKOLATA FARK YARATMIYOR
Araştırma, sütlü çikolatanın ise diyabet riskine anlamlı bir etkisi olmadığını, hatta uzun vadede kilo alımını tetikleyebileceğini gösterdi.
TİP 2 DİYABET VAKALARI ARTIYOR
Araştırmada, dünya genelinde tip 2 diyabete yakalanan bireylerin sayısının 2019’da 463 milyon olduğu ve bu rakamın 2045’te 700 milyona ulaşmasının beklendiği ifade edildi. Uzmanlar, bu artışı yavaşlatmak için beslenme alışkanlıklarında yapılacak bilinçli değişimlerin önemine dikkat çekti.
DAHA FAZLA ARAŞTIRMA GEREKLİ
Araştırmacılar, bitter çikolata tüketiminin tip 2 diyabet riskini azaltma potansiyeli taşıdığını, ancak bu bulguların doğrulanması için daha fazla kontrollü çalışmaya ihtiyaç olduğunu vurguladı.
