Sonbahar aylarının gelmesiyle birlikte grip, covid gibi üst solunum yolu enfeksiyonları artmaya başlıyor. Doğru önlemler alındığında ise bu hastalıklara yakalanma riski azalıyor. Uzmanlar ise her zamanki gibi bu hastalıklara karşı en etkili korumanın bağışıklığı güçlendirmek olduğunu vurguluyor.
Sözcü’de yer alan habere göre, İç Hastalıkları Uzmanı Prof. Dr. Osman Erk, vücut direncini artırmak için yapılması gerekenleri şöyle anlattı:
“LÖKOSİT SEVİYENİZİ ARTIRMAYA ÖZEN GÖSTERİN
Bağışıklık sisteminin içinde yer aldığı kan ve lenf sıvılarının vücut savunmasında önemli rolleri vardır.
Kan, berrak sarı bir sıvı olan plazma ve içindeki kan hücrelerinden oluşur.
Lökosit, vücudu enfeksiyon ve hastalıklara karşı koruyarak vücudun savunmasında görev alan bağışıklık sisteminin önemli parçası olan beyaz kan hücreleridir. Bu kan hücreleri kan ve lenf sisteminde dolaşarak enfeksiyon etkenlerine ve kanserleşen hücrelere karşı savaşırlar.
Lökosit seviyelerini artırmanın yolu sağlıklı beslenmektir.
YEMEKLER SARIMSAKSIZ OLMAZ
Sarımsak, güçlü bir doğal bağışıklık destekleyicisidir. Özellikle gribe karşı vücut direncini artırır. İçeriğinde bulunan allicin ve kükürt bileşikleri, vücudun bağışıklık hücrelerini güçlendirerek enfeksiyonlardan korunmayı sağlar.
NASIL BESLENMEK GEREKİYOR?
Özellikle bazı besinler içeriğindeki bileşenler nedeniyle bağışıklığı güçlendirir…
Düzenli olarak taze, temiz, bütün, organik, mevsiminde ve yerel olarak üretilen sebze, meyve, yeşillikler, baklagiller ve kabuklu kuruyemişlerden oluşan beslenme tarzı bağışıklık sistemi için önemlidir.
Bu beslenme düzeni günlük kalorilerin yüzde 20’sinin organik hayvansal ürünlerden geldiği besinlerle desteklenmelidir.
ŞEKER VE İŞLENMİŞ GIDALARI HAYATINIZDAN ÇIKARIN
Rafine şeker ve unlu gıdalar, işlenmiş yağlar, asitli içecekler bağışıklığı zayıflatır. Dolayısıyla uzak durulmalıdır.
Yerine taze sebze, meyve ve kuruyemiş tüketilmelidir. Bol temiz su ve lifli besinlerin tüketilmesi vücudun toksinlerden arınmasını sağlar.
Sebze yemekleri ile organik tavuk suyu çorbasının gribal enfeksiyon belirtilerini hafiflettiği ve hastalığın daha kısa sürede geçmesini sağladığı kanıtlanmıştır.
FAST FOOD DEĞİL TENCERE YEMEĞİ YİYİN
Vücudunuzun iyi beslenmesi için 3 öğün beslenmeyi unutmayın. Mutlaka kahvaltı yapın. Öğlen ve akşam yemeklerinizi fast food gıdalarla geçiştirmeyin. Öğünlerinizde sebze, meyve. Makul ölçüde et bulunsun. Özellikle akşamları evde tencere yemeği yiyin.
BAĞIŞIKLIĞI GÜÇLENDİREN BESİNLER
Bağışıklığı güçlü tutan besinler şöyle sıralanabilir:
- Çinkodan zengin kuzu eti, susam, kabak çekirdeği, brokoli gibi yiyecekler.
- Sarı, turuncu, parlak kırmızı, sarı-yeşil sebze, meyve ve baharatlar (havuç, marul, bal kabağı, ıspanak, domates, biber, kayısı, muz, greyfurt, limon, portakal, mandalina, köri, zencefil, zerdeçal). Bu besinler bağışıklık sistemini destekleyen bol miktarda C vitamini, beta karoten ve flavinoid içerir.
- Yeşil, yeşil-beyaz renklerde brokoli, karnabahar, lahana, alabaş, şalgam, su teresi, roka, hardal yaprakları, turp, sarımsak ve soğan gibi yiyecekler. Bu besin grupları da bol miktarda sistein, selenyum ve diğer gerekli vitamin ve mineralleri içerir.
- Dost bakteri olarak da bilinen probiyotikler, vücuttaki zararlı bakterilerle mücadele ederek bağışıklık sistemini güçlendirir. Bunları yoğurt gibi kültürlü süt ürünlerinde; kefir, turşu gibi fermente gıdalarda bulabilirsiniz.
- Proteinler bağışıklık sisteminin gelişmesinde rol alan antikorların yapımı için elzem bir maddedir. Süt, yoğurt, yumurta, tavuk, balık, kuruyemişler, tohumlar, fasulye ve mercimek gibi hayvansal ve bitkisel kaynaklardan gelir.
Sağlıklı ve yeterli beslenmenin yanı sıra toksinlerden uzak durmak, orman, deniz kenarı gibi açık alanlarda zaman geçirmek, sigara ve alkol kullanmamak, stresten uzak durmaya çalışmak, yeterince uyumak, egzersiz yapmak ve hijyene (özellikle düzenli el yıkamak) dikkat etmek bağışıklık sistemini destekler.
VİTAMİN VE MİNERAL DENGESİ ÖNEMLİ
Bağışıklık sisteminin normal çalışması için A, B, C, D ve E vitaminleri başta olmak üzere kalsiyum, selenyum, çinko, magnezyum, manganez, bakır gibi minerallere; sistein gibi aminoasitlere ihtiyaç vardır. Bu vitamin ve minerallerin her gün belirli miktarlarda ve birbirleriyle doğru orantılı olarak tüketilmesi bağışıklık sistemi için son derece önemlidir. Tabii öncelikle doğal yoldan alınmaları önerilir.
D VİTAMİNİ BAĞIŞIKLIK İÇİN ŞART!
Yaz aylarında yeterli miktarda güneş ışığından yararlanmak D vitamini için elzemdir.
D vitamini güçlü bir bağışıklık için şarttır. Düşük D vitamini düzeyine sahip olanlarda gribal enfeksiyon riski artar. Dolayısıyla yıl boyunca yeterli D vitamini düzeyinin devam ettirilmesi son derece önemlidir. D vitamini yağlı balıklarda ve yumurtada bulunur. D vitamini ile zenginleştirilmiş süt iyi bir kaynaktır.
DESTEK ALINMALI MI?
Yeterli beslenemeyen ve stresli yaşamı olan kişilerin doktora danışarak, destek alabilir. Ancak güvenilir, kalite belgeli multivitamin, probiyotik ve Omega 3 preparatları kullanılmalıdır.
Özellikle internette solunum yolu enfeksiyonlarını önlediği ya da bu hastalıkları hızla iyileştirdiği iddia edilen merdiven altı üretilen ve bitkisel olduğu iddia edilen ilaçlardan da uzak durul-malıdır.”
