Laktoz intoleransı yaşayanlardan kilo kontrolü yapmak isteyenlere, cilt sağlığına önem verenden kalp dostu beslenme arayışında olanlara kadar pek çok kişinin ilgisini çeken bu hafif ve besleyici içecek, sağlıklı yaşamın yeni gözdesi olma yolunda hızla ilerliyor.
Modern yaşamın beraberinde getirdiği beslenme alışkanlıkları değişmeye devam ediyor. Gıda intoleransları, vegan yaşam biçimi ve daha hafif beslenme tercihleri; bitkisel sütlerin popülaritesini artırıyor. Bu alternatifler arasında öne çıkanlardan biri de badem sütü. Peki inek sütüne nazaran daha hafif ve sindirimi kolay olan bu süt türü, sağlığımıza ne gibi faydalar sağlıyor?
LAKTOZ HASSASİYETİ OLANLAR İÇİN KURTARICI
İnek sütü, laktoz içeriği nedeniyle bazı bireylerde sindirim sorunlarına yol açabiliyor. Laktoz intoleransı olan bireyler için badem sütü, mide şişkinliği, gaz ve kramp gibi sorunları ortadan kaldıran ideal bir alternatif. Tamamen bitkisel olan bu süt, aynı zamanda kolesterol ve doymuş yağ içermiyor.
KALORİ DÜŞMANI DEĞİL, DOSTU
Badem sütü, düşük kalorili yapısı ile kilo kontrolü yapmak isteyenlerin tercihi oluyor. Şeker ilavesiz çeşitleri, inek sütüne kıyasla çok daha düşük kaloriye sahip. Özellikle diyet yapan bireyler için tok tutan ve hafif yapısıyla öne çıkıyor.
CİLT VE BAĞIŞIKLIK SİSTEMİNE DESTEK
E vitamini açısından zengin olan badem sütü, cilt sağlığını destekliyor. Antioksidan etkisi sayesinde hücreleri serbest radikallere karşı korurken, bağışıklık sisteminin güçlenmesine katkı sağlıyor. Aynı zamanda yaşlanma belirtilerini yavaşlatma potansiyeliyle de dikkat çekiyor.
KEMİK SAĞLIĞINI GÖZ ARDI ETMİYOR
Sıklıkla dile getirilen bir endişe, bitkisel sütlerin kalsiyum açısından yetersiz olduğu yönünde. Ancak piyasada satılan pek çok badem sütü, kalsiyumla zenginleştirilmiş olarak sunuluyor. Böylece kemik sağlığını destekleme konusunda da inek sütüne güçlü bir alternatif oluşturuyor.
KOLESTEROL VE KALP SAĞLIĞI İÇİN BİR ARTI DAHA
Badem sütü, doymamış yağ asitleri bakımından zengin. Bu da kalp-damar sağlığı üzerinde olumlu etki yaratıyor. İnek sütü gibi kolesterol içermemesi sayesinde kötü kolesterol seviyelerinin düşürülmesine katkı sağlayabiliyor.
