Kalp dostu etkileriyle bilinen alıç meyvesi, sirke formuyla şifa dağıtıyor. Alıç sirkesi; tansiyondan kolesterole, sindirimden bağışıklığa kadar pek çok alanda vücuda destek oluyor. Doğal yöntemlerle sağlığını korumak isteyenler için alıç sirkesi, mutfakların yeni gözdesi olmaya aday.
Doğa, insan sağlığını korumak ve güçlendirmek için yüzyıllardır bize türlü mucizeler sunuyor. İşte bu mucizelerden biri de, halk arasında pek bilinmese de şifasıyla göz dolduran alıç sirkesi… Anadolu’nun dağlarında, ormanlarında kendiliğinden yetişen alıç meyvesi, geçmişten bugüne özellikle kalp sağlığına olan katkısıyla biliniyor. Ancak bu meyveden elde edilen sirke formu, faydalarını katlayarak vücudumuza adeta doğal bir kalkan sunuyor.
Peki, nedir bu alıç sirkesini bu kadar özel yapan? İşte detaylar…
KALP DOSTU GÜÇLÜ BİR DESTEKÇİ
Alıç, tıbbi bitkiler literatüründe kalp sağlığı üzerinde olumlu etkileriyle öne çıkıyor. Alıç sirkesi de bu özelliğiyle, damarları genişletici ve kan dolaşımını düzenleyici etkiler gösteriyor. Bu sayede yüksek tansiyonun dengelenmesine yardımcı olurken, kalbin daha rahat çalışmasını sağlıyor.
KOLESTEROL SEVİYESİNİ DENGELEMEYE YARDIMCI
Modern yaşamın getirdiği düzensiz beslenme alışkanlıkları, kötü kolesterol seviyelerini yükseltiyor. Alıç sirkesi ise içeriğindeki doğal antioksidanlar sayesinde LDL (kötü kolesterol) seviyesini düşürmeye, HDL (iyi kolesterol) seviyesini artırmaya destek oluyor. Düzenli tüketildiğinde kolesterol dengeleyici etkisiyle dikkat çekiyor.
SİNDİRİM SİSTEMİNİN SADIK YARDIMCISI
Doğal fermente edilmiş alıç sirkesi, sindirim sistemini harekete geçiren enzimler içeriyor. Özellikle yemeklerden önce bir bardak suya eklenen bir tatlı kaşığı alıç sirkesi, şişkinlik, hazımsızlık ve gaz problemlerine karşı birebir.
KAN ŞEKERİNİ DÜZENLEYİCİ ETKİLER
Son yıllarda yapılan bazı bilimsel çalışmalar, sirke türlerinin yemek sonrası kan şekeri seviyesini düzenleyici etkilerini ortaya koyuyor. Alıç sirkesi de bu alanda önemli bir yere sahip.İnsülin direncini azaltıcı etkisi sayesinde, özellikle tip 2 diyabet riski taşıyan bireyler için umut verici doğal bir destek sunuyor.
BAĞIŞIKLIK SİSTEMİNİ GÜÇLENDİRİR
Alıç sirkesi, C vitamini açısından zengin bir meyveden elde edilir. Bu sayede bağışıklık sistemini destekler, vücuda antioksidan kazandırır ve özellikle mevsim geçişlerinde sık görülen grip, nezle gibi enfeksiyonlara karşı koruyucu kalkan oluşturur.
NASIL TÜKETİLMELİ?
Alıç sirkesini her sabah aç karnına, bir bardak suya 1 tatlı kaşığı ekleyerek içebilirsiniz. Ancak mide hassasiyetiniz varsa, öğünlerle birlikte tüketmeniz daha uygun olacaktır. Salatalarınıza ve sebze yemeklerinize doğal bir aroma katmak için de tercih edebilirsiniz.
