O halde geri dönüşüm, tasarruf ve sağlık demektir. Aslında, çöp kutusuna gidecek bir yiyecek mutfakta yeniden kullanıldığında, finansal israfı da önlemiş olacağız. Bunula birlikte çok sayıda yiyecek var ama muhtemelen neredeyse tamamen tüketilebilir olan şey, yazın kraliçesi olan meyvelerdir.
DÜZENLİ OLARAK MEYVE TÜKETMEK VÜCUDUMUZ İÇİN OLDUKÇA FAYDALI
Ayrıca meyve tüketmek yılın herhangi bir zamanında takip edilmesi gereken bir beslenme alışkanlığı olmalıdır. Bu nedenle doğanın bu armağanının kabuğunu artık atmayacağımızı varsayarsak günde 3 ila 5 porsiyon tüketilmesi tavsiye edilir. Bu, vücudumuzun vitaminleri, mineralleri ve antioksidanları özümsemesini sağlamak içindir.
Aynı zamanda sıcak mevsimle birlikte tatlı, taze ve susuzluğu gideren meyveler hemen her zaman tercih edilmektedir. En çok tüketilen meyveler arasında C vitamini, beta karoten, E vitamini ve klorojenik asit açısından zengin posalı ve kabuğuyla çok sevilen şeftali bulunur.
ARTIK ŞEFTALİ KABUKLARINI ATMAYACAĞIZ ÇÜNKÜ BU ŞİFA KAYNAĞINI GÖZDEN ÇIKARMAK BÜYÜK HATA OLUR
Klorojenik asit, bitkilerde yaygın olarak bulunan güçlü bir antioksidandır, yani indirgeyici oksit süreçlerine müdahale eden, antienflamatuar ve antibakteriyel özelliklere sahip bir polifenoldür. Bu nedenle şeftali kabuğunu çöpe atmanın israftan çok ciddi bir hata olacağını anlamak kolaydır.
Nasıl yeniden kullanabilirsiniz? Onu mutfakta bir malzeme olarak ve hatta kozmetikte bile daha cesurca kullanmak kesinlikle mümkün. Ancak ana geri dönüşüm, şeftali kabuklarını tatlıya dönüştürmektir. Aslında yaz aylarında gün içinde veya yemek sonunda taze bir tatlı gibi hissetmek kolaydır. Ve sonra, klasik dondurma ile bitirmek için şeftali kabuklarına dayalı hafif, taze bir tat yolunu tercih edebilirsiniz. Tarif az ve sağlıklı malzemeler içerir.
ŞEFTALİ KABUĞU İLE NASIL LEZZETLİ BİR TATLI YAPABİLİRİZ?
O halde prosedür çok basittir. Buz küpleri yapmak için yoğurdu kalıplara dökmeniz ve 2/3 saat boyunca dondurucuya koymanız gerekecek. Bu arada şeftali kabukları ve süt miksere konularak karışım elde edilir. Daha sonra içindekilere buz küpleri eklenecek ve bir dondurma elde edilene kadar her şey karıştırılacaktır. Bu noktada geriye sağlıklı ve taze, damak tadına ve sağlığa uygun bir tatlı sunmak kalıyor. Bunda artık favori malzememiz olacak şeftali kabuklarını atmayacağız.
