Türk kahvesinden daha faydalı olduğu ortaya çıktı! Bir fincanı öksürüğü 'şıp' diye kesiyor!

Yapılan bir araştırmaya göre menengiç kahvesi Türk kahvesinden çok daha faydalı çıktı. Anteplilerin geleneksel içeceği olan menengiç kahvesi, hem lezzetli hem de bir şifa deposu.

Türk kahvesinden daha faydalı olduğu ortaya çıktı! Bir fincanı öksürüğü 'şıp' diye kesiyor! 1
1/17

Yapılan araştırmalara göre menengiç kahvesi Türk kahvesinden daha faydalı. Gaziantep'te 1800'lü yıllarda Türk kahvesine alternatif olarak ortaya çıkan ve son yıllarda tüm Türkiye'de revaçta olan menengiç kahvesi hem normal kahveye lezzetli bir alternatif hem de bir şifa kaynağı.

Türk kahvesinden daha faydalı olduğu ortaya çıktı! Bir fincanı öksürüğü 'şıp' diye kesiyor! 2
2/17

Menengiç kahvesi, Latincesi pistacia terebinthus denilen menengiç ağacından üretilen bir kahvedir. Antep Fıstığı'nın aşılanmamış hali olan menengiç bitkisi Türkiye'nin Güneydoğu, Akdeniz ve Doğu Anadolunun belli bölgelerinde yetişen yabani bir bitkidir.

Türk kahvesinden daha faydalı olduğu ortaya çıktı! Bir fincanı öksürüğü 'şıp' diye kesiyor! 3
3/17

Çedene, bıttım, çitlembik, melengiç, sakızlak, çıtmık gibi yöreye göre değişen adlarla tanınan menengiç, özel olarak yetiştirilen bir bitki değil kırsal alanda dağlık bölgelerde doğal olarak yetişen bir ağacın meyvesidir.

Türk kahvesinden daha faydalı olduğu ortaya çıktı! Bir fincanı öksürüğü 'şıp' diye kesiyor! 4
4/17

MENENGİÇ KAHVESİNİN ORTAYA ÇIKIŞI


1800'lü yılların başında Osmanlı Devletinin Arabistan'da yaptığı savaşlar sırasında Yemen'den Anadolu'ya yapılan kahve ticareti durur. Kahveyi çok benimseyen ve alışan yöre halkı kahveye alternatif bir içecek arayışına girer. Bunun sonucunda ise menengiç kahvesini keşfederler.

Türk kahvesinden daha faydalı olduğu ortaya çıktı! Bir fincanı öksürüğü 'şıp' diye kesiyor! 5
5/17

Menengiç kahvesi nasıl yapılır?

Aktarlarda satılan menengiç kahvesinin yapılışı çok basit.

İşte menengiç kahvesi tarifi...


Malzeme listesi:

2 tatlı kaşığı menengiç kahvesi
2 fincan su veya süt
Toz şeker (isteğe göre)

Türk kahvesinden daha faydalı olduğu ortaya çıktı! Bir fincanı öksürüğü 'şıp' diye kesiyor! 6
6/17

Menengiç kahvesi yapılışı:

Cezvenin içerisine 2 buçuk kaşık menengiç kahvesi koyun.
Kahvenin üzerine süt ekleyin ve malzemeleri karıştırın.
Süt ve menengiç kahvesini iyice karıştırdıktan sonra ocağın üzerine alarak orta ateşte hiç karıştırmadan pişirin.
Kahve kabarıp taşma evresine geldiğinde ocağın altını kapatın ve fincanlara bölüştürün.


*Tarifte verilen ölçüler 2 kişiliktir. Kişi sayısına göre azaltıp arttırabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.

Türk kahvesinden daha faydalı olduğu ortaya çıktı! Bir fincanı öksürüğü 'şıp' diye kesiyor! 7
7/17

MENENGİÇ KAHVESİNİN FAYDALARI NELERDİR?

Antiseptik etkisi vardır. Vücuttaki enfeksiyonu giderir ve mikropları kırar.

Türk kahvesinden daha faydalı olduğu ortaya çıktı! Bir fincanı öksürüğü 'şıp' diye kesiyor! 8
8/17

Öksürüğü yatıştırır. Solunum yollarına iyi gelir. Nefes darlığı çekenlerin ve astım hastalarının tüketmesi tavsiye edilir.

Türk kahvesinden daha faydalı olduğu ortaya çıktı! Bir fincanı öksürüğü 'şıp' diye kesiyor! 9
9/17

Balgam söktürücüdür. Göğsü yumuşatarak kuru öksürüğe iyi gelir.

Türk kahvesinden daha faydalı olduğu ortaya çıktı! Bir fincanı öksürüğü 'şıp' diye kesiyor! 10
10/17

Kalp ve damar sağlığını korurken, ciddi sonuçlara yol alan kalp krizi ve felç hastalıklarına yakalanma riskini düşürür.

Türk kahvesinden daha faydalı olduğu ortaya çıktı! Bir fincanı öksürüğü 'şıp' diye kesiyor! 11
11/17

Enerji verir. Ancak kafein içermez. Bu sayede kafeinin neden olduğu rahatsızlıkları yaratmaz.

Türk kahvesinden daha faydalı olduğu ortaya çıktı! Bir fincanı öksürüğü 'şıp' diye kesiyor! 12
12/17

Böbreklerin düzenli çalışmasında katkıda bulunur.

Türk kahvesinden daha faydalı olduğu ortaya çıktı! Bir fincanı öksürüğü 'şıp' diye kesiyor! 13
13/17

Sindirim sisteminin düzenli çalışmasını sağlar, mide rahatsızlıklarına iyi gelir.

Türk kahvesinden daha faydalı olduğu ortaya çıktı! Bir fincanı öksürüğü 'şıp' diye kesiyor! 14
14/17

Kötü kolesterolü düşürür ve iyi kolesterolü dengeler.

Türk kahvesinden daha faydalı olduğu ortaya çıktı! Bir fincanı öksürüğü 'şıp' diye kesiyor! 15
15/17

Demir içerir, kansızlığı giderir.

Türk kahvesinden daha faydalı olduğu ortaya çıktı! Bir fincanı öksürüğü 'şıp' diye kesiyor! 16
16/17

Magnezyum içerir. A, C ve E vitamini bakımından zengindir. Kırışıklıkları azaltır ve cildi gençleştirir. Saçları ve cildi parlatır, güzelleştirir.

Türk kahvesinden daha faydalı olduğu ortaya çıktı! Bir fincanı öksürüğü 'şıp' diye kesiyor! 17
17/17

Yağlı bir yapıda olduğu için doygunluk hissi verir. Diyet yaparken kullanılabilir.

YORUMLAR
YORUM YAZ
İÇERİK VE ONAY KURALLARI: KARAR Gazetesi yorum sütunları ifade hürriyetinin kullanımı için vardır. Sayfalarımız, temel insan haklarına, hukuka, inanca ve farklı fikirlere saygı temelinde ve demokratik değerler çerçevesinde yazılan yorumlara açıktır. Yorumların içerik ve imla kalitesi gazete kadar okurların da sorumluluğundadır. Hakaret, küfür, rencide edici cümleler veya imalar, imla kuralları ile yazılmamış, Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar içeriğine bakılmaksızın onaylanmamaktadır. Özensizce belirlenmiş kullanıcı adlarıyla gönderilen veya haber ve yazının bağlamının dışında yazılan yorumlar da içeriğine bakılmaksızın onaylanmamaktadır.
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Uzman isim önerdi! Yemek sonrası 10 dakikalık mucize: Kan şekerini dengelemenin en kolay yolu
Uzman isim önerdi!
Hapı bölerek içenler dikkat! Bütün etkisini yitirip düşmana dönüşebilir!
Hapı bölerek içenler dikkat!
Görüntüsü sizi aldatmasın! Ne işkembe ne kelle paça çorbası: Kış aylarının en faydalı ve hafif şifacısı
Görüntüsü sizi aldatmasın!
Yumurtayı haşladıktan sonra herkes aynı hatayı yapıyor! Kabuğu kolay soysa da dokusunu ve lezzetini bozuyor
Yumurtayı haşladıktan sonra herkes aynı hatayı yapıyor!
En sağlıklı et hangisi? Dana, kuzu, koyun… Hepsini solladı: En sağlıklı et hiç beklenmedik bir tür oldu!
En sağlıklı et hangisi?
Sık sık ‘Tüketin’ uyarısı yapılıyor ama fazlası zarar! Kalbi korusa da akciğeri bitiriyor: Bu kuruyemişe dikkat!
Sık sık ‘Tüketin’ uyarısı yapılıyor ama fazlası zarar!
Anne sütünden sonra en yüksek protein onda! Nasıl tükettiğinizin önemi yok: Uzman isim ‘Yeter ki yiyin’ diyerek önerdi
Anne sütünden sonra en yüksek protein onda!