Gaziantep’in özgün lezzetlerinden biri olan ve tamamen doğal malzemelerle hazırlanan “atom” içeceği, yılın dört mevsimi ilgi odağı olmayı sürdürüyor. Enerji veren ve tok tutan özelliğiyle bilinen atom; taze sıkım meyveler, süt, pekmez, hurma ve fıstık gibi besin değeri yüksek içerikleriyle hem kent sakinlerinin hem de turistlerin vazgeçilmez tercihi haline geldi.
ENERJİ VEREN DOĞAL İÇECEK
Gaziantep’te uzun yıllardır tüketilen ve geleneksel tariflerle hazırlanan atom, yaz aylarında serinletici bir alternatif, kış aylarında ise bağışıklığı güçlendiren bir destek olarak tercih ediliyor. Mevsiminde seçilen taze meyvelerle hazırlanan bu içecek; süt, pekmez, hurma ve fıstığın birleşimiyle hem lezzetli hem de doyurucu bir form kazanıyor. Sağlıklı beslenmek isteyenlerin ilk tercihlerinden biri olan atom, aynı zamanda enerji ihtiyacını da karşılayan doğal bir içecek olarak öne çıkıyor.
“ATOM İÇENİN KEYFİ YERİNE GELİYOR”
Gaziantep’te yıllardır atom içeceği satan işletme sahibi Çetin Bayır, içeceğin hem yöresel bir lezzet hem de sağlık kaynağı olduğunu vurguladı. Bayır, “Atom insanı dinç tutuyor, içenler daha enerjik ve keyifli oluyor. Ayrıca tok tutma özelliği sayesinde yemek yeme isteğini azaltıyor. İçeriğinde bol vitamin ve mineraller var. Özellikle kış aylarında tercih edilse de yazın da serinletici etkisi nedeniyle öneriyoruz. Fiyatını da herkesin ulaşabileceği bir seviyede tutuyoruz, şu anda bir bardak atomu 60 liradan satıyoruz” ifadelerini kullandı.
Bayır, atomun malzemelerinin mevsime göre değiştiğini belirterek, “Şu an elma, armut, muz, hurma, fıstık, üzüm pekmezi ve süt kullanıyorum. Yazın ise taze incir ekliyoruz, bu da içeceğe ayrı bir lezzet ve kıvam katıyor. Mevsim dışı olduğu için incir ekleyemiyoruz ama yine de içeceğimiz tam kıvamında oluyor” dedi.
SADECE LEZZET DEĞİL, SAĞLIK DEPOSU
Atom içeceğini düzenli olarak tüketenlerden İbrahim Halil Efe ise içeceğin faydalarını şu sözlerle anlattı: “Ben her mevsim keyifle tüketiyorum. Hem tok tutuyor hem de ihtiyacım olan vitaminleri alıyorum. Özellikle yoğun tempoda çalışanlar ve spor yapanlar için harika bir içecek. Herkese tavsiye ediyorum.”
Atom, hem yöre halkının hem de Gaziantep’i ziyaret eden turistlerin ilgisini çekmeye devam ediyor. Doğal içerikleriyle öne çıkan bu geleneksel lezzet, hem lezzetli bir içecek alternatifi hem de sağlıklı bir destek arayanların gözdesi olmayı sürdürüyor.
