Dört mevsim bereketli toprakları ile biliniyor yetişen ürünler lezzetiyle konuşuluyor. Bu mevsimde yetişmez diyenlerin gözleri fal taşı gibi açıldı. Kasım ayında ekildi Mart ayında resmen fışkırdı.
Antalya’nın Kumluca ilçesinde örtü altı tarımla uğraşan Ahmet Ünal, mart ayında kavun yetiştirerek herkesi şaşkına çevirdi. Kasım ayında ektiği kavunları, mart ayında hasat eden üretici, hem tüccarları hem de diğer çiftçileri hayrete düşürdü.
SERADA ÖZEL TEKNİKLER KULLANDI
Kumluca’nın Salur Mahallesi’nde seracılıkla uğraşan 55 yaşındaki Ahmet Ünal, kavun üretimini yılın erken dönemine çekerek büyük bir başarıya imza attı. 25 Kasım’da diktiği kavunlarının ilk hasadını 15 Mart’ta gerçekleştiren Ünal, ikinci hasadına da başladı.
Ünal, kavunlarının erken olgunlaşmasını sağlayan en önemli etkenin sera içi sıcaklık kontrolü olduğunu belirterek, “Seram, güneye bakan bir yamaçta bulunuyor ve gün ışığını maksimum seviyede alıyor. Bunun yanı sıra plastik seranın içine bir kat daha ince plastik örtü kapladım. En soğuk günlerde bile soba yakarak sıcaklığı korudum. Soğuğa karşı dikkatli davrandım ve emeğimin karşılığını aldım” dedi.
YÜKSEK KAZANÇ SAĞLADI
İlk hasatta 2 ton kavun satan Ünal, elde ettiği verimden ve fiyatlardan son derece memnun olduğunu belirtti. Üretim maliyetini büyük ölçüde çıkardığını söyleyen başarılı çiftçi, bundan sonraki satışlarının tamamen kâr olacağını ifade etti.
Kavunun kilosunu 200 TL’den sattığını belirten Ünal, “Bu mevsimde kavun olmaz, soğukta yetişmez diyenler çok oldu. Ama ben inandım ve başardım. Şimdi herkes büyük bir şaşkınlık içinde. Tarımda doğru teknikler uygulandığında başarı kaçınılmaz oluyor” diye konuştu.
ÇİFTÇİLERE ÖRNEK OLDU
Ünal’ın başardığı bu üretim modeli, bölgedeki diğer çiftçilere de yeni bir bakış açısı kazandırdı. Soğuk hava koşullarına rağmen doğru yöntemlerle üretimin mümkün olduğunu kanıtlayan üretici, ilerleyen dönemlerde bu yöntemin yaygınlaşabileceğini ifade etti. Tarımda sınırları zorlayan Ünal, yenilikçi tekniklerin çiftçiye hem verim hem de yüksek kazanç sağladığını bir kez daha gözler önüne serdi.
