Van’da şehirden kırsala yerleşme kararı alan Aysel ve Kamil Işık çift, devletten destek alarak arıcılığa başlayarak 3 yılda 30 olan kovan sayısını 350’ye çıkardılar.
Kentte 13 yıl gıda ticareti yapan 35 yaşındaki Kamil Işık, 2007 yılında eşi Aysel Işık’la hayatını birleştirdi. 4 çocukları olan çift, 3 yıl önce şehir hayatından uzaklaşarak Çatak ilçesinin Övecik Mahallesi’ne yerleşme kararı aldı.
ŞEHİRDEN UZAKLAŞIP ARICILIĞA BAŞLADILAR
Şehirden uzaklaştıktan sonra Kato Dağı eteklerinde aracılık yapmaya karar veren çift, İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından verilen arıcılık eğitimlerine katılarak sertifika aldı. Ardından Tarım ve Orman Bakanlığının Kırsal Kalkınma Yatırımlarının Desteklenmesi Programı’na başvuruda bulunarak 30 kovan desteği alan çift, zamanla işlerini büyütürek kovan sayısını 350’ye çıkardı.
Kovanlardan yılda 2,5 ton bal alan Işık çifti, ürünlerini kentteki kahvaltı salonu işletmeleri ile il dışından sipariş oluşturanlara satıyorlar.
AİLECEK BAL HASADINA BAŞLADILAR
Hasat sürecinde çocuklarının da desteğini al çift, bu yılın hasadına başladı. İşlerini büyütmüş olsalar da siparişlere yetişmekte zorluk çeken Işık çifti, kovan sayısını daha da artırarak, arıcılıkla söz sahibi olmak istiyorlar.
“EMEĞİMİZİN KARŞILIĞINI ALIYORUZ”
Aysel Işık, AA muhabirine, üreticilerin devlet tarafından desteklenmesinin önemli olduğunu söyledi.
Doğal koşullarda organik bal ürettiklerini belirten Işık, "Uzun bir süre şehirde yaşadık. Ardından mahallemize döndük. Devlet desteğiyle Kato Dağı eteklerinde arıcılık yapıyoruz. Bal hasadına başladık. Emeğimizin karşılığını alıyoruz. Katkısız ve şekersiz organik bal üretiyoruz. İşimizi severek yapıyoruz. Talep çok fazla. Balımızı alanlar memnun kalıyor, herkes çok beğeniyor. Güzel dönüşler alıyoruz. Siparişlere yetişebilmek için kovan sayısını artırmayı hedefliyoruz." dedi.
Organik üretim yaptıkları için yoğun talep aldıklarını ifade eden Işık, şunları kaydetti:
"Devletimizden güzel destek aldık. Çok memnunuz. Bu yıl 2,5 ton bal elde etmeyi düşünüyoruz. Arılar çocuklarımın da ilgisini çekiyor. Onların bu mesleği öğrenmelerini sağlamaya çalışıyoruz. Arıların bakımını birlikte yapıyoruz. Şehir hayatını bırakmanın pişmanlığını yaşamıyoruz. Buranın havası çok güzel. Doğal bir ortamda çocuklarımızı büyütüyoruz. Şehir dışından, kahvaltı salonlarından, tanıdıklarımızdan hasat başlamadan sipariş alıyoruz. Siparişlere yetişmekte zorlanıyoruz."
BU YIL YÜKSEK VERİM BEKLİYORLAR
Devletten aldığı destekle arıcılık yapmaya başlamanın mutluluğunu yaşadığını dile getiren Kamil Işık ise bu yılın ilk hasadını eşi ve çocuklarıyla yaptığını belirtti. Kentin gürültülü ve yoğun yaşamından uzaklaşıp baba mesleği arıcılığa başladıklarını anlatan Işık, şöyle devam etti:
"Devlet desteğiyle arıcılığa başladık. Kovan sayısını artırdık. Bal hasadı mesaimiz başladı. Siparişlerimiz var. Bu yıl yüksek bir verim almayı bekliyoruz. Doğal bir ortamda yaşamanın, üretim yapmanın, şehrin gürültüsünden kurtulmanın mutluluğunu yaşıyoruz. Eşim ve çocuklarımla arıların bakımını yapıyoruz. Çocuklarımın bu mesleği öğrenmelerini istiyorum. Elde ettiğimiz gelirle geçimimizi sağlıyor, çocuklarımızı okutuyoruz. Bize bu imkanı veren devletimizden Allah razı olsun."
AİLE BOYU HASAT SEVİNCİ
Anne ve babasına yardımcı olan 13 yaşındaki Kenan Işık da "Annem, babam ve kardeşlerimle arılara bakıyoruz. Hasadımız başladı. Elde ettiğimiz balı satıyoruz. Arıcılığı anne ve babamdan öğreniyorum. Güzel zaman geçiriyoruz." diye konuştu.
6 yaşındaki Asima Işık, "Kardeşlerimle maske takarak arıların içine giriyoruz. Anneme, babamıza yardım ediyoruz. Arıları seviyoruz. Bize zarar vermiyorlar. Peteklere dokunuyoruz. Bal yemeyi çok seviyorum." ifadelerini kullandı.
