Esmagül Koçak

Sektör değiştirdi, sağlıktan tarıma geçiş yaptı! Topraktan gelen başarı: O üretiyor organik tüketiliyor

Bursa’da yaşayan Sibel Polat, sektör değiştirdi, sağlıktan tarıma geçiş yaptı. Topraktan gelen başarı ile adını duyuran Polat, bahçesinde üretiyor sayesinde orman meyveleri organik tüketiliyor…

Sektör değiştirdi, sağlıktan tarıma geçiş yaptı! Topraktan gelen başarı: O üretiyor organik tüketiliyor 1
1/4

İstanbul’da yıllarca sağlık sektöründe çalışan Sibel Polat, kariyerini bırakarak Bursa’nın İnegöl ilçesinde tarıma yöneldi. 2 yıl hemşirelik, ardından 17 yıl ilaç sektöründe görev yaptıktan sonra 2021 yılında İnegöl Tuzla Mahallesi’ni ziyaret eden Polat, bölgenin tarımsal potansiyelinden etkilenerek 9 dönüm arazi ile orman meyveleri üretimine başladı.

Sektör değiştirdi, sağlıktan tarıma geçiş yaptı! Topraktan gelen başarı: O üretiyor organik tüketiliyor 2
2/4

BÖĞÜRTLEN, AHUDUDU VE YABAN MERSİNİ ÜRETİMİNDE BÜYÜME
Başlangıçta yaban mersiniyle üretime adım atan Polat, daha sonra ahududu ve böğürtlen yetiştiriciliğine yöneldi. Şu anda 35 dönüm alanda faaliyetlerini sürdüren girişimci, ürünlerini İstanbul ve Bursa pazarlarına sunuyor. Toplama dönemlerinde yerel kadınlar ve üniversite öğrencilerinden destek alarak üretim sürecini genişletiyor.

Sektör değiştirdi, sağlıktan tarıma geçiş yaptı! Topraktan gelen başarı: O üretiyor organik tüketiliyor 3
3/4

DOĞAYLA İÇ İÇE ÇALIŞMAK VE TOPLUMA KATKI SAĞLAMAK
Polat, doğayla iç içe çalışmaktan büyük mutluluk duyduğunu belirtiyor. “Dallar arasında gizlenmiş meyveleri görmek, coğrafyanın ve sessizliğin içinde olmak beni dinlendiriyor” diyen Polat, üretimin sosyal boyutunun da kendisini motive ettiğini söylüyor. Toplama sırasında birçok insanla bir araya gelmek, ona büyük bir memnuniyet veriyor.

Sektör değiştirdi, sağlıktan tarıma geçiş yaptı! Topraktan gelen başarı: O üretiyor organik tüketiliyor 4
4/4

GELECEKTE SPORCU SAĞLIĞINA YÖNELİK ÜRETİM PLANI
Sibel Polat, önümüzdeki dönemde sporcu sağlığı ve fonksiyonel beslenme alanında kullanılmak üzere özel orman meyveleri üretmeyi hedefliyor. İnsan sağlığına katkı sunma amacıyla çıktığı bu yolculukta, doğal ve sağlıklı ürünlerle sektörde fark yaratmayı amaçlıyor.

YORUMLAR
YORUM YAZ
İÇERİK VE ONAY KURALLARI: KARAR Gazetesi yorum sütunları ifade hürriyetinin kullanımı için vardır. Sayfalarımız, temel insan haklarına, hukuka, inanca ve farklı fikirlere saygı temelinde ve demokratik değerler çerçevesinde yazılan yorumlara açıktır. Yorumların içerik ve imla kalitesi gazete kadar okurların da sorumluluğundadır. Hakaret, küfür, rencide edici cümleler veya imalar, imla kuralları ile yazılmamış, Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar içeriğine bakılmaksızın onaylanmamaktadır. Özensizce belirlenmiş kullanıcı adlarıyla gönderilen veya haber ve yazının bağlamının dışında yazılan yorumlar da içeriğine bakılmaksızın onaylanmamaktadır.
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Tarihi su değirmenleri bereketle dönüyor! Yöre halkının elinden üretiliyor: Hem hanelere hem gurbete gıda oluyor
Tarihi su değirmenleri bereketle dönüyor!
Hava -16 dereceye düştü görsel şölen başladı! Kış turizminin kalbi burada: Atlı kızaklar ve halaylarla sezon açıldı
Hava -16 dereceye düştü görsel şölen başladı!
1800 rakımlı yayladan topladı pazara taşıdı! Tanesi 400-600 gram arasında değişiyor: Dev mantar pazarın ilgi odağı
1800 rakımlı yayladan topladı pazara taşıdı!
Geleneği modernle buluşturuyor çok talep görüyor! ‘Herkes yapsın’ diye öneriyor: Tanesini 1.700 TL’den satıyor
Geleneği modernle buluşturuyor çok talep görüyor!
Baklavası tescillenen Çorum, gastronomide atağa geçti! 4 lezzet için hummalı çalışma başladı: Tescilli ürün sayısı 28’e çıktı
Baklavası tescillenen Çorum, gastronomide atağa geçti!
Elleriyle üretiyor gören hayran kalıyor! 75 TL’ye de var 350 TL’ye de: Güzelliğini gören ‘Nasıl yakacağız, kıyamayız’ diyor
Elleriyle üretiyor gören hayran kalıyor!
Urartular’dan gelen meslek çürüyor! ‘Tek’ usta olarak kültürel mirası yaşatıyor: Gelecek nesiller de öğrensin istiyor
Urartular’dan gelen meslek çürüyor!