Esmagül Koçak

Sektör değiştirdi, sağlıktan tarıma geçiş yaptı! Topraktan gelen başarı: O üretiyor organik tüketiliyor

Bursa’da yaşayan Sibel Polat, sektör değiştirdi, sağlıktan tarıma geçiş yaptı. Topraktan gelen başarı ile adını duyuran Polat, bahçesinde üretiyor sayesinde orman meyveleri organik tüketiliyor…

Sektör değiştirdi, sağlıktan tarıma geçiş yaptı! Topraktan gelen başarı: O üretiyor organik tüketiliyor 1
1/4

İstanbul’da yıllarca sağlık sektöründe çalışan Sibel Polat, kariyerini bırakarak Bursa’nın İnegöl ilçesinde tarıma yöneldi. 2 yıl hemşirelik, ardından 17 yıl ilaç sektöründe görev yaptıktan sonra 2021 yılında İnegöl Tuzla Mahallesi’ni ziyaret eden Polat, bölgenin tarımsal potansiyelinden etkilenerek 9 dönüm arazi ile orman meyveleri üretimine başladı.

Sektör değiştirdi, sağlıktan tarıma geçiş yaptı! Topraktan gelen başarı: O üretiyor organik tüketiliyor 2
2/4

BÖĞÜRTLEN, AHUDUDU VE YABAN MERSİNİ ÜRETİMİNDE BÜYÜME
Başlangıçta yaban mersiniyle üretime adım atan Polat, daha sonra ahududu ve böğürtlen yetiştiriciliğine yöneldi. Şu anda 35 dönüm alanda faaliyetlerini sürdüren girişimci, ürünlerini İstanbul ve Bursa pazarlarına sunuyor. Toplama dönemlerinde yerel kadınlar ve üniversite öğrencilerinden destek alarak üretim sürecini genişletiyor.

Sektör değiştirdi, sağlıktan tarıma geçiş yaptı! Topraktan gelen başarı: O üretiyor organik tüketiliyor 3
3/4

DOĞAYLA İÇ İÇE ÇALIŞMAK VE TOPLUMA KATKI SAĞLAMAK
Polat, doğayla iç içe çalışmaktan büyük mutluluk duyduğunu belirtiyor. “Dallar arasında gizlenmiş meyveleri görmek, coğrafyanın ve sessizliğin içinde olmak beni dinlendiriyor” diyen Polat, üretimin sosyal boyutunun da kendisini motive ettiğini söylüyor. Toplama sırasında birçok insanla bir araya gelmek, ona büyük bir memnuniyet veriyor.

Sektör değiştirdi, sağlıktan tarıma geçiş yaptı! Topraktan gelen başarı: O üretiyor organik tüketiliyor 4
4/4

GELECEKTE SPORCU SAĞLIĞINA YÖNELİK ÜRETİM PLANI
Sibel Polat, önümüzdeki dönemde sporcu sağlığı ve fonksiyonel beslenme alanında kullanılmak üzere özel orman meyveleri üretmeyi hedefliyor. İnsan sağlığına katkı sunma amacıyla çıktığı bu yolculukta, doğal ve sağlıklı ürünlerle sektörde fark yaratmayı amaçlıyor.

YORUMLAR
YORUM YAZ
İÇERİK VE ONAY KURALLARI: KARAR Gazetesi yorum sütunları ifade hürriyetinin kullanımı için vardır. Sayfalarımız, temel insan haklarına, hukuka, inanca ve farklı fikirlere saygı temelinde ve demokratik değerler çerçevesinde yazılan yorumlara açıktır. Yorumların içerik ve imla kalitesi gazete kadar okurların da sorumluluğundadır. Hakaret, küfür, rencide edici cümleler veya imalar, imla kuralları ile yazılmamış, Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar içeriğine bakılmaksızın onaylanmamaktadır. Özensizce belirlenmiş kullanıcı adlarıyla gönderilen veya haber ve yazının bağlamının dışında yazılan yorumlar da içeriğine bakılmaksızın onaylanmamaktadır.
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Sadece Türkiye’de değil dünya mutfağında da söz sahibi! Geleneksel lezzet: Peynir deyip geçmek büyük hata
Sadece Türkiye’de değil dünya mutfağında da söz sahibi!
Kadınlar imece usulü yöntemi sürdürüyor! Tandırı olmayana da unu olmayana da yer var: El birliğiyle tüm hanelere giriyor
Kadınlar imece usulü yöntemi sürdürüyor!
Yağmurun bereketi resmen fışkırdı! Ormanlar doldu, tezgahlar süslendi: 400’den 100 TL’ye düşen fiyat güldürdü
Yağmurun bereketi resmen fışkırdı!
Dile kolay 70 yıllık meslek aşkı! ‘Bırakırsam hayattan koparım’ diyerek anlatıyor: 83 yaşında hala çalışıyor
Dile kolay 70 yıllık meslek aşkı!
450 yıllık geçmişi onu ‘Hayalet Köye’ dönüştürdü! 3 hane, 4 kişilik nüfus: Bu köy sessizliğiyle dikkat çekiyor
450 yıllık geçmişi onu ‘Hayalet Köye’ dönüştürdü!
Soğuk hava tezgahına bolluk getirdi! Yarım asırlık tecrübe konuşuyor: “Grip olanın masrafı benden”
Soğuk hava tezgahına bolluk getirdi!
Müşteri çekebilmek için öyle bir şey yapıyor ki! Her gün 20 kilo bedava dağıtıyor: Maksat kalabalık görünsün
Müşteri çekebilmek için öyle bir şey yapıyor ki!