Esmagül Koçak

Tarihi su değirmenleri bereketle dönüyor! Yöre halkının elinden üretiliyor: Hem hanelere hem gurbete gıda oluyor

Giresun’da bulunan tarihi su değirmenleri bereketle dönüyor. Belediyenin yaptığı bakım ve onarım çalışmaları sonrasında kullanıma açılan değirmenlerden üretilen mısır hem hanelere hem gurbete gıda oluyor…

Tarihi su değirmenleri bereketle dönüyor! Yöre halkının elinden üretiliyor: Hem hanelere hem gurbete gıda oluyor 1
1/6

Giresun’un Yavuzkemal Beldesi’nde bulunan tarihi su değirmenleri, belediye tarafından yapılan bakım ve onarım çalışmalarının ardından yeniden halkın hizmetine açıldı. Asırlık değirmenler, hem üretimi destekliyor hem de yörede unutulmaya yüz tutan geleneklerin yaşatılmasına katkı sağlıyor.

Tarihi su değirmenleri bereketle dönüyor! Yöre halkının elinden üretiliyor: Hem hanelere hem gurbete gıda oluyor 2
2/6

HALK KENDİ MISIRINI KENDİSİ ÖĞÜTÜYOR

Beldede “hakçı” ya da değirmenci bulunmaması nedeniyle vatandaşlar, değirmenlere kendi imkânlarıyla gelerek mısırlarını öğütüyor. Öğütülen mısırlar, evlerde ekmek ve çeşitli yiyeceklerin yapımında kullanılırken, bir kısmı da gurbette yaşayan çocuklara ve yakınlara gönderiliyor.

Tarihi su değirmenleri bereketle dönüyor! Yöre halkının elinden üretiliyor: Hem hanelere hem gurbete gıda oluyor 3
3/6

“ESKİDEN YOĞUNLUK VARDI, ŞİMDİ ÜRETİM AZALDI”

Yöre sakinlerinden Elmas Dağ, değirmenlerin geçmişte çok daha yoğun kullanıldığını belirterek, üretimin ve nüfusun zamanla azaldığını söyledi. Dağ, “Ben burada doğup büyüdüm. Eskiden mısır çok ekilir, bu değirmenlerde büyük yoğunluk olurdu. Şimdi insanlar azaldı. Çocuklarım ve torunlarım gurbette. Burada öğüttüğüm mısırı yapıyorum, ihtiyaç

Tarihi su değirmenleri bereketle dönüyor! Yöre halkının elinden üretiliyor: Hem hanelere hem gurbete gıda oluyor 4
4/6

TARİHİ DEĞİRMENLER KÜLTÜREL MİRAS OLARAK YAŞATILIYOR

Yavuzkemal Belde Belediye Başkanı Adem Önal, tarihi değirmenlerin korunmasının kültürel bir sorumluluk olduğuna dikkat çekti. Önal, “Beldemizde bulunan değirmenler hem üretime katkı sunuyor hem de geleneklerimizi yaşatıyor. Vatandaşlarımızın kendi arazilerinde yetiştirdiği mısırlar burada öğütülüyor, ekmek yapılıyor” dedi.

Tarihi su değirmenleri bereketle dönüyor! Yöre halkının elinden üretiliyor: Hem hanelere hem gurbete gıda oluyor 5
5/6

SELDE ZARAR GÖREN DEĞİRMEN TARİHE KARIŞTI

Beldede geçmişte iki değirmen bulunduğunu hatırlatan Önal, bunlardan birinin 1965 yılında yaşanan sel felaketinde zarar gördüğünü belirtti. Günümüzde kullanılan değirmenin ise ‘Çiftçiler Değirmeni’ olarak bilindiğini ifade eden Önal, bakım ve onarım çalışmalarının vatandaşlarla birlikte gerçekleştirildiğini söyledi.

Tarihi su değirmenleri bereketle dönüyor! Yöre halkının elinden üretiliyor: Hem hanelere hem gurbete gıda oluyor 6
6/6

FARKLI KÖYLERDEN GELENLER DE KULLANIYOR

Bakımı tamamlanan tarihi değirmen, yalnızca Yavuzkemal halkına değil, çevre köy ve mahallelerden gelen vatandaşlara da hizmet veriyor. Yetkililer, değirmenlerin hem üretim hem de kültürel miras açısından önemli bir değer olduğunu vurgulayarak korunmaya devam edileceğini belirtiyor.

YORUMLAR
YORUM YAZ
İÇERİK VE ONAY KURALLARI: KARAR Gazetesi yorum sütunları ifade hürriyetinin kullanımı için vardır. Sayfalarımız, temel insan haklarına, hukuka, inanca ve farklı fikirlere saygı temelinde ve demokratik değerler çerçevesinde yazılan yorumlara açıktır. Yorumların içerik ve imla kalitesi gazete kadar okurların da sorumluluğundadır. Hakaret, küfür, rencide edici cümleler veya imalar, imla kuralları ile yazılmamış, Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar içeriğine bakılmaksızın onaylanmamaktadır. Özensizce belirlenmiş kullanıcı adlarıyla gönderilen veya haber ve yazının bağlamının dışında yazılan yorumlar da içeriğine bakılmaksızın onaylanmamaktadır.
Bunlar da İlginizi Çekebilir
‘Altın unla’ pişiyor, 4 gün bayatlamıyor: Yeni ilgi odağı oldu
‘Altın unla’ pişiyor, 4 gün bayatlamıyor: Y
Tescilli lezzet muska: Kahvaltıda tostun yerini alıyor
Tescilli lezzet muska:
Geleneği yaşatmak için 80 yılını verdi: Özenle tek tek dokuyor
Geleneği yaşatmak için 80 yılını verdi:
Kilolarca değil tonlarca satıldı: ‘Beyaz altın’ rekor talep gördü
Kilolarca değil tonlarca satıldı:
3 saatte pişiyor 30 gün bayatlamıyor: Sırrı ortaya çıktı
3 saatte pişiyor 30 gün bayatlamıyor:
2.000 yıllık antik meyveden yapılıyor: Damaklarda iz bırakan farklı bir lezzet
2.000 yıllık antik meyveden yapılıyor:
15 yıldır zorlu yollarda: Direksiyon sallayarak geçimini sağlıyor
15 yıldır zorlu yollarda: