Koronavirüs (covid-19) salgın hastalığı nedeniyle tavuk yumurtası fiyatlarında fahiş oranda artış yaşanıyor. Yumurtanın 30'lu paket fiyatı, canlı tavuk fiyatlarını geride bırakırken, kıyma fiyatıyla yarışır hale geldi. İşte, zamlı yumurta fiyatları...
İstanbul Yumurta Üreticileri Toptancıları ve İş Adamları Derneği Yönetim Kurulu Başkanı Necati Yıldırım, "Zammın sebebi, üretici 18 aydır zarar ediyor, ham maddenin fiyatı arttı" dedi.
YUMURTA NE KADAR?
Yumurta fiyatları son bir yılda iki katına çıktı. Corona virüsü (kovid-19) döneminde uzaktan eğitim ve evden çalışma kahvaltı alışkanlığını artırırken, bu dönemde yumurta tüketimi de arttı. Aynı dönemde yem fiyatları da artınca yumurtaya üst üste zam geldi. Pandeminin ilk dönemlerinde 12-13 lira olan 30'luk yumurta paketi, 25-30 liranın üzerine çıktı. Yani yumurtanın tanesi neredeyse 1 TL oldu.
Yumurtadaki fiyat artışını ve yumurtaların üzerine son kullanma tarihi damgası vurulmamasını değerlendiren İstanbul Yumurta Üreticileri Toptancıları ve İş Adamları Derneği Yönetim Kurulu Başkanı Necati Yıldırım, durumun yem fiyatlarından kaynaklandığını söyledi.
YUMURTA FİYATLARI NEDEN YÜKSELDİ?
Yıldırım, "Tüketimde bir artış oldu yüzde 10'luk ama bu zammı etkileyecek şekilde değil. Zammın sebebi, üretici 18 aydır zarar ediyor, ham maddenin fiyatı arttı" ifadesini kullandı.
Öte yandan yumurtaların üzerine vurulan son kullanma tarihi damgasının olmaması da son günlerde tartışılıyordu. Yıldırım, konuya ilişkin şu ifadeleri kullandı:
"Yumurtanın üzerindeki tarihi 3 yıl önce attık. Avrupa'daki sistem serbest ama bizim bakanlığın yönetmeliğinde tarih mutlaka olacak dendi. Yumurta paketli olduğundan dolayı, etiketinin üzerine son kullanma tarihi atılması mecburiyetinde."
GÜNCEL YUMURTA FİYATLARI
Online marketlerde, içinde 30 adet orta boy tavuk yumurtası bulunan bir paket 25 liradan satılıyor. 15'li yumurta paketi 15 liradan, 10'lu yumurta paketi 13 liradan satılıyor. Mahalle bakkallarında ve market zincirlerinin şubelerinde bu fiyatların ortalama 4-7 lira arasında değişen miktarlarda daha fazla olduğunu belirtelim.
