Bayramda tatlı telaşına düşmeyin, tarifiniz hazır! Arefe günü yapıp dolaba atın: Durdukça lezzeti katlanıyor

Bayramda tatlı telaşına düşmeyin, tarifiniz hazır! Arefe günü yapıp dolaba atın: Durdukça lezzeti katlanıyor

Bayramların olmazsa olmazları hiç şüphesiz tatlılar. Kurban bayramına günler kala tatlı telaşına düşmeyin. Bugün haberimizde paylaştığımız telli baba tatlısı tam da ağzınıza layık. Üstelik durdukça lezzeti katlanıyor

Türk mutfağının enfes tatlıları arasında özel bir yere sahip olan telli baba tatlısı, hem göz dolduran sunumuyla hem de lezzetiyle damakları şenlendiriyor. Bu geleneksel tatlı, her lokmasıyla tatlı tutkunlarını kendine hayran bırakıyor. İşte bu lezzetin ayrıntılı tarifi şöyle...

MALZEMELER

200 gr margarin veya tereyağı

1 adet yumurta

1 çay bardağı şeker

1 çay bardağı yoğurt

1 çay bardağı sıvı yağ

1 tatlı kaşığı kabartma tozu

1 paket vanilya

Aldığı kadar un

İç Malzemesi için:

50 gr tel kadayıf

1 çay bardağı iri kırılmış ceviz

Tarçın

Şerbeti İçin;

3, 5 su bardağı toz şeker

4 su bardağı su

3-4 damla limon suyu

Süslemek için:

Krem şanti

Süt

maxresdefault-001-001.jpg

YAPILIŞI

  • Şerbeti için tencereye su ve şekeri koyup karıştırın orta ateşte 15 dk kaynatın. Limon suyunu ekleyip 2-3 dk daha kaynatın ve ocaktan alıp soğumaya bırakın.
  • Yoğurma kabına un hariç diğer malzemeleri koyup karıştırın.
  • Unu azar, azar ilave ederek yoğurun. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle açın.
  • İçine kadayıf ve iri kırılmış ceviz koyup ağzını kapatıp yuvarlak toplar yapın.
  • Margarinle yağlanmış fırın tepsiye yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180°C fırında kızarana kadar pişirin.
  • Pişen tatlının ilk sıcaklığı gidince soğuk olan şerbeti her yerine eşit şekilde dökün. 2-3 saat bekletin. Krem şanti ile süsleyip servis yapın.

Afiyet olsun.

Öne Çıkanlar
YORUMLAR
YORUM YAZ
UYARI: Hakaret, küfür, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış, Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır. (!) işaretine tıklayarak yorumla ilgili şikayetinizi editöre bildirebilirsiniz.
Diğer Haberler
Son Dakika Haberleri
KARAR.COM’DAN