Ramazan ayının bereketiyle iftar sofraları, lezzetli ve hafif tatlılarla taçlanır. Ancak bazen zaman darlığı nedeniyle uzun hazırlıklar yapmak mümkün olmayabilir. İşte bu noktada, 10 dakika içinde kolayca hazırlayabileceğiniz bir sütlü irmik tatlısı tarifiyle karşınızdayız...
Ramazan ayının bereketiyle dolu günlerinde, iftar sofralarınızı tatlandırmak için pratik ve lezzetli bir tarifle karşınızdayız. İftar saati yaklaşırken, hızlıca hazırlayabileceğiniz ve herkesin beğenisini kazanacak bir tatlı arayışındaysanız, işte size sütlü irmik tatlısı tarifi!
MALZEMELER
1 paket kakaolu bisküvi
1 su bardağı şeker
9 yemek kaşığı irmik
1 litre süt
1 paket vanilya
Üzeri için;
Hindistan cevizi
YAPILIŞI
Damakları çatlatan efsane sütlü irmik tatlısı tarifimiz için öncelikle derin tenceremizi alalım. İçine soğuk sütü, şekeri ve irmiği koyalım. Kısık ateşte boza kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirelim. Muhallebimiz kaynayıp üzeri göz göz olunca ocaktan almadan önce vanilya ekleyelim ve karıştırdıktan sonra ocaktan alalım. Şimdi de tatlımızın yarısını borcama dökelim. Üzerine kakaolu bisküvilerden 1 sıra dizelim. Kalan muhallebiyi de bisküvilerin üzerine boşaltalım. İrmik tatlımız ılıdıktan sonra buzdolabına kaldırarak birkaç saat dinlendirelim. Buzdolabında iyice dinlenen tatlımızı çıkaralım ve dilimleyelim. Servis sırasında üzerine tercihe bağlı ceviz, hindistan cevizi veya tarçın serpebilirsiniz.
AFİYET OLSUN...
