Şipşak lazanya tarifi! Bunu yiyen parmaklarını yiyecek: En pratik lazanya tarifi

Evdeki malzemelerle kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarif, hem zamanınızı kurtaracak hem de damaklarınızı şenlendirecek. Tek tavada yapılan bu lazanya, dana kıyması, taze sebzeler ve baharatlarla hazırlanıyor. İşte tarifin detayları...

NEFİS LAZANYA TARİFİ

Malzemeler:

• 500 g dana kıyma
• 1 adet soğan
• 1 adet havuç
• 2 adet kereviz sapı
• 500 ml et suyu
• 1 adet defne yaprağı
• 2-3 yemek kaşığı domates püresi
• 7-8 adet çeri domates
• 3 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• Yarım su bardağı kaşar peyniri
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı muskat rendesi
• 350 g lazanya yaprağı

Yapılışı:

1. Havuç, soğan ve kereviz sapını küp küp doğrayın.
2. Domatesi rendeleyin.
3. Büyük boy bir tavaya yağları koyun ve ısıtın. Soğanı, sarımsakları, havucu ve kereviz sapını ekleyip hafifçe kavurun.
4. Kıymayı da ekleyin ve kaşığın tersiyle ezerek kıyma suyunu salıp çekene kadar kavurun.
5. Baharatları ekleyin.
6. Domates püresini ve doğradığınız domatesleri de ekleyin, et suyu ve defne yaprağıyla birlikte karıştırın.
7. Lazanya yapraklarını da ilave edin ve ara sıra karıştırarak orta ateşte yaklaşık 35-40 dakika pişirin.
8. Üzerine rendelenmiş kaşarı da ekleyin ve karıştırın. Afiyet olsun!