Bu yılbaşında dışarıda kalabalık ortamlar yerine sıcacık evinizde yemek yiyerek geçirmek istiyorsanız çok lezzetli bir tatlı tarifini sizin için derledik. Misafirlerinize malaga pasta ikram ederek yılbaşı gecenizi daha da tatlandırabilirsiniz. Hem lezzeti hem de görüntüsü ile malaga pasta yeni yıl gecesi için harika bir tercih olacak. İşte bilmeniz gerekenler…
MALZEMELER
1 kat pasta keki,
4 muz,
Antep fıstığı.
Kreması için;
1 su bardağı süt,
3 yemek kaşığı şeker,
1 çay bardağı un,
50 gram tereyağı.
Ganaj için;
1 kutu krema,
240 gram çikolata.
DİĞER BİLGİLER İÇİN TIKLAYIN
YAPIŞIŞI
Krema için bir tencereye süt, un ve şekeri ekleyip iyice pişirin. Tereyağını ekleyin ve ocaktan alıp ılınmaya bırakın. Pastanın ganajı için sıvı kremayı ocakta ısıtın. Krema içerisine çikolataları atın ve eritin.
Ardından buzdolabına kaldırın ve soğutun. Muzların boyutuna göre hazır kekten kesin ve kremadan kek dilimlerinin üzerine sürüp muz koyun. Fırın tepsisinin üzerine fırın telini koyun ve malagaları aralıklarla dizin. Soğuyan ganajı kek üzerine gezdirin. Buzdolabında dinlendirdiğiniz malagaları servis edebilirsiniz.
