Yılbaşını sıcacık evinde geçirecek olanlar menü hazırlıklarına devam ediyor. Ana yemek dışında elbette tatlılarda önem arz ediyor. Bu yılbaşında misafirlerinize hindistan cevizli kurabiye yapabilirsiniz. Hem pratik hem de lezzetiyle sofralarınızı taçlandırabilirsiniz. İşte bilmeniz gerekenler…
MALZEMELER
1 yumurta,
Yarım su bardağı şeker,
Yarım su bardağı tereyağı,
3 paket hindistan cevizi,
Yarım su bardağı un,
1 paket vanilya,
1 paket kabartma tozu.
YAPILIŞI
Çırpma kabı içerisine 2 paket hindistan cevizini ve tereyağını ekleyip çırpın. Ardından yumurtayı ve şekeri ilave edin. Karışıma un, vanilya, kabartma tozun ekleyip iyice yoğurun. Büyük bir kap içerisine 1 paket hindistan cevizini boşaltın ve kurabiye hamurundan yuvarlaklar yapıp hindistan cevizine bulayın. Ardından yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin. Önceden ısıttığınız fırında 180 derecede pişirin.
