Yılbaşı masanızda lezzetli bir tatlı ve mükemmel bir sunum istiyorsanız leopar pasta iyi bir fikir olabilir. Görüntüsü ve tadıyla yılbaşı akşamınızı renklendirecek olan leopar pasta tarifi haberimizde...
LEOPAR PASTANASIL YAPILIR?
Sevgilinizi biraz olsun şımartmak istiyorsanız mutluluk garantili leopar pastayı deneyebilirsiniz.
Malzemeler:
Kakaolu hamuru için:
100 gram tereyağı
1/2 su bardağı toz şeker
2 su bardağı un
3 tatlı kaşığı kakao
1 adet yumurta
1/2 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Kek karışımı için:
4 adet yumurta
1/2 su bardağı toz şeker
4 yemek kaşığı un
1 paket krema
2 paket labne peyniri
1 paket vanilyalı puding karışımı
LEOPAR PASTA YAPILIŞI
Oda sıcaklığında beklettiğiniz tereyağı, toz şeker ve yumurtayı derin bir karıştırma kabına alın.
Pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırdığınız tereyağlı karışıma elenmiş un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı ilave edin.
Toparlanana kadar yoğurdunuz hamurdan küçük bir parça kopartıp ayrı bir kenarda bekletin.
Kalan hamuru kelepçeli kek kalıbının tabanına yayıp kenar kısımlarını yükseltin.
Kek karışımı için; oda sıcaklığında beklettiğiniz yumurta, toz şeker, un, krema, labne peyniri ve vanilyalı puding karışımını çırpıcı yardımıyla karıştırdıktan sonra kelepçeli kek kalıbına aktarın.
Kalan hamuru iki adet streç film arasına alıp merdane yardımıyla incecik açın.
Küçük parçalar halinde kopardığınız parçaları hamurun üzerine yerleştirip önceden ısıtılmış 170 derece fırında 45-50 dakika kadar pişirin.
Fırından çıkardığınız pastayı buzdolabında dinlendirdikten sonra dilimleyip servis edin.
AFİYET OLSUN...
