Yılbaşı sofrası, yeni yıl gecelerinin en sevilen bölümüdür. Ailecek yemekler yenir, sohbetler edilir ve saatler tam gece yarısını gösterdiğinde yılbaşı eğlencesi için tatlı yenir. Hangi tatlıyı yapacağınıza henüz karar vermediyseniz kestaneli tart yapabilirsiniz. İşte bilmeniz gerekenler…
MALZEMELER
Tart için;
1 yumurta,
3 yemek kaşığı pudra şekeri,
100 gram tereyağı,
1 yemek kaşığı su,
2 yemek kaşığı kakao,
2 su bardağı un.
Üzerine;
300 gram kestane şekeri,
Yarım su bardağı krema.
YAPILIŞI
Un ve kakaoyu bir karıştırma kabına alın ve içerisine tereyağı, yumurta, pudra şekeri ve suyu ekleyin. Tart hamuru kıvam alana kadar yoğurun.
DİĞER BİLGİLER İÇİN TIKLAYIN
6 eşit parçaya böldüğünüz hamuru küçük yuvarlaklar halinde açın. Hamurları tart kalıplarına yerleştirip hamurların üzerine küçük delikler açın. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede yaklaşık yarım saat pişirin.
Kestaneli tartın üzeri için kestane şekeri ve kremayı robotta püre haline getirin. Tart hamuruna bu kremadan sıkın ve servis yapın.
