Türkiye’nin dondurulmuş gıda ve margarin pazarında öncü şirketlerinden Besler, tarımda dijital dönüşüme öncülük eden SAFER Projesi’nin ikinci fazı için Avrupa’dan önemli bir destek aldı. Avrupa Birliği ve TÜBİTAK ortaklığında yürütülen proje, Avrupa’nın en büyük gıda inovasyon ağı EIT Food’dan 2,8 milyon euro hibe almaya hak kazandı.
Yapay zekâ temelli izleme sistemleriyle patates üretiminde verimlilik ve kaliteyi artırmayı hedefleyen SAFER – Smart Agriculture Fields in the European Region Projesi, sürdürülebilir tarımda uluslararası örnek olma yolunda ilerliyor. Projenin ikinci fazı, Yıldız Holding’in Çamlıca Kampüsü’nde düzenlenen toplantıyla resmi olarak başlatıldı.
İLK FAZDA DİKKAT ÇEKİCİ BAŞARILAR
SAFER Projesi’nin ilk fazında elde edilen sonuçlar dikkat çekiciydi:
Verimlilikte yüzde 17 artış,
Ürün kalitesinde yüzde 25 iyileşme,
Su tüketiminde yüzde 40 tasarruf.
Bu sonuçlarla tarımda hem çevresel hem ekonomik kazanımlar sağlanırken, ikinci fazda bu başarıların daha ileriye taşınması hedefleniyor. Yeni dönemde, yapay zekâ teknolojileriyle hasat öncesinde ürün kalitesinin öngörülmesi için daha gelişmiş sistemler geliştirilecek.
“TARIMIN GELECEĞİNİ DİJİTALLE İNŞA EDİYORUZ”
Toplantıda konuşan Besler CEO’su Mert Altınkılınç, SAFER Projesi’nin Türkiye’de tarımın dijital dönüşümüne öncülük ettiğini vurguladı. “Bu proje sadece teknolojik bir girişim değil, aynı zamanda sürdürülebilir bir gelecek vizyonudur” diyen Altınkılınç, şunları kaydetti:
“EIT Food gibi Avrupa’nın en prestijli kuruluşlarından aldığımız bu destek, doğru yolda ilerlediğimizin göstergesi. Tarımda verimliliği artırmak, çevresel etkileri azaltmak ve dijitalleşmeye öncülük etmek için sektördeki tüm paydaşlarımızla iş birliğini güçlendirmeye kararlıyız.”
Besler, SAFER Projesi’yle sadece Türkiye’de değil, Avrupa genelinde de sürdürülebilir tarım çözümlerinin yaygınlaşmasına katkı sağlamayı hedefliyor.
