Türkiye’de mantar denince akla ilk gelen yerlerden olan Istranca Ormanları, son yılların en bereketli dönemini yaşıyor. Eylül ayının sonunda itibaren mantar sezonunu açan toplayıcıların yüzü gülüyor. Toplanan mantarlar kilosu 200-260 TL aralığında ihracatçı firmalara satılıyor.
GÜNLÜK GETİRİSİ 9 BİN TL’Yİ BULUYOR
Gün boyu toplanan mantarlar satıldıktan sonra günlük getirisi 9 Bin TL’yi buluyor. Aylık kazanç ise 250 Bin TL’nin üzerine çıkıyor.
Mantarın yüksek getiri sağlaması, çevre iller ile Avrupa’dan dahi toplayıcıların bölgeye akın etmesine neden oluyor.
“MANTAR TOPLAMAYLA EV Mİ GEÇİNDİRİLİR DEDİLER”
Mantar toplayıcılığı yapan bir kişi, yakın çevresinin bu işle en başta dalga geçtiklerini belirterek, "Mantar toplamayla ev mi geçindirilir dediler. Buradan toplanacak parayla ne olur diye konuştular ama şimdi kazandığım parayı görünce, bize de öğretsene diye yanıma geliyorlar" dedi.
ÜRÜN BOL VE KALİTELİ
Tekirdağ Saray ilçesinde 23 yıldır mantar toplayan Necati Mert, bu yıl ürünün bol ve kaliteli olduğuna dikkat çekerek, "Bu sene yağmurlardan sonra çok güzel ve bol mantar çıktı. Üç çeşit mantar çıkıyor bizim bölgede. Padişah mantarı, bolet ve borozan mantarı var. Özellikle bu sene mantarın yoğunluğundan dolayı kadınlar çok ilgi gösterdi. Bayağı kadın toplayıcı var, güzel de para kazanıyorlar.
Evlerine katkı sağlıyorlar, destek oluyorlar. Toplanan mantarlar İtalya, Fransa, Almanya ülkelerine gidiyor. Bolet mantarına en fazla ilgili İtalya ve Fransa gösteriyor. Şimdi Balkan ülkelerinden soran çok oluyor. Birinci kalite 200 ila 260 lira arasında alıyoruz" ifadelerine yer verdi.
MANTAR TOPLAMAK İÇİN ALMANYA’DAN GELİYOR
Normalde Almanya’da yaşayan Zeynep Orman da, tatil yapmak için her sene mantar toplama döneminde Türkiye’ye geldiğini belirtti:
"Dağ ve tepeleri çıkıyoruz, çalı çırpı onları geçiyoruz mantar topluyoruz kovalarla. Bugün 30 kilo bolet mantarı topladık. Kazancı güzel, bereket versin dün 9 bin lira kazandık. Hem spor hem de kazanç oluyor. Sabah molası veriyoruz ve sonra öğleden sonra tekrar topluyoruz. Herkese tavsiye ediyorum özellikle kadınlara" şeklinde konuştu.
