Samsun'un Bafra ilçesinde yaz mevsiminin bereketi tüm hızıyla sürüyor. Bölgede kavun hasadı, çiftçilerin yüzünü güldürmeye devam ediyor. Bafra Ziraat Odası Başkanı Osman Tosuner, Bafra Ovası'nın artık sadece yöresel Süheyla kavunuyla değil, son dört yıldır yetiştirilen Ankara kavunuyla da öne çıktığını belirtti. Özellikle son iki yılda Ankara kavunu üretiminin önemli ölçüde arttığını vurgulayan Tosuner, ovada 9 bin dekarlık bir alanda kavun ekimi yapıldığını dile getirdi.
BAFRA OVASI'NIN VERİMLİ TOPRAKLARI
Tosuner, Bafra Ovası'nda Fener, Koruluk, Karıncak, Karpuzlu, Türbe ve Ağıllar mahallelerinin kavun yetiştiriciliği için ideal olduğunu ifade etti. Bu bölgelerdeki toprak yapısının yumuşak olmasının, kavunların daha iyi gelişmesine olanak sağladığını aktardı. Bölgedeki çiftçiler, bu verimli topraklarda yetiştirdikleri kavunlarla hem yerel ekonomiye katkı sağlıyor hem de Türkiye'nin dört bir yanındaki sofralara lezzet taşıyor.
FİYATLAR YÜZ GÜLDÜRÜYOR: BEKLENTİLER YÜKSEK
Süheyla kavununun tarlada 10 ila 15 lira arasında alıcı bulduğunu belirten Tosuner, önümüzdeki günlerde fiyatlarda daha fazla hareketlilik beklediklerini söyledi. İlk günlerdeki düşük fiyatların, sıcak hava koşulları ve Türkiye genelinde ürünlerin aynı anda piyasaya çıkmasından kaynaklandığını açıkladı. Tosuner, tüketicilere çağrıda bulunarak, pazar alışverişlerinde Bafra'nın eşsiz kavunlarını ve diğer sebze-meyve ürünlerini tercih etmelerini önerdi. "Kavunlarımızda mükemmel bir lezzet, mükemmel aroma ve kalite var" sözleriyle Bafra kavunlarının farkını ortaya koydu.
50 BİN TON REKOLTE BEKLENTİSİ VE İHRACAT
Bafra Ziraat Odası Başkanı Osman Tosuner, bu yıl kavun rekoltesinde 50 bin ton civarında bir beklentileri olduğunu dile getirdi. Bafra'dan Ankara, İstanbul, İzmir, Trabzon, Rize gibi büyük şehirlere ürün gönderildiğini kaydeden Tosuner, ayrıca Gürcistan'a da ihracat yaptıklarını belirtti. Bu durum, Bafra kavunlarının sadece yurt içinde değil, yurt dışında da talep gördüğünün önemli bir göstergesi.
ÇİFTÇİ GÖZÜNDEN KAVUN HASADI
Türbe Mahallesi'nde çiftçilik yapan Zeki Macit ise bu yıl arazisini üçe bölerek üç farklı kavun çeşidi ektiğini anlattı: Rita kavunu, Ankara kavunu ve Süheyla kavunu. Temmuz ayının ortalarında hasada başladığını belirten Macit, "İlk Rita kavunu çıktı, şu anda ise Ankara kavununun tam zamanı" diye konuştu.
Fiyatlar hakkında da bilgi veren Macit, Ankara kavununun tanesinin 7 liradan, Süheyla kavununun ise 10 liradan satıldığını ifade etti. Rita kavununun tanesinin 5 liraya kadar düştüğünü belirten Macit, Süheyla kavunundan oldukça memnun olduklarını dile getirdi. "Bu sene 10 liradan giderse yüz güldürür. Bence fiyatlar fena değil, yeter ki daha fazla düşmesin, memnunuz" diyerek beklentilerini aktardı.
SÜHEYLA KAVUNUNUN ÖZEL YERİ
Zeki Macit, Ankara kavununun genellikle İç Anadolu bölgesine gönderildiğini, raf ömrünün daha az olması nedeniyle Süheyla kavununun ise özellikle Karadeniz ve sahil bölgelerinde tüketildiğini vurguladı. Macit'in "Süheyla kavunu dışarıdan pek bilinmez, sahil kenti de Süheyla'dan başkasını yemez" sözleri, bu yöresel kavunun bölge halkı için ne kadar özel bir yere sahip olduğunu gözler önüne serdi. Bafra'nın bereketli topraklarından çıkan bu eşsiz kavunlar, Türkiye'nin dört bir yanındaki sofralara lezzet ve sağlık taşımaya devam ediyor.
