Sabri Ülker Gıda Araştırmaları Enstitüsü Vakfı'nın İngiltere merkezli bilimsel kuruluş The Nutrition Society ile iş birliği içerisinde düzenlediği İstanbul Science Summit 2026, 19-20 Ekim tarihlerinde bilim dünyasını İstanbul'da buluşturuyor.
Bilimsel araştırmaların günlük yaşama ve toplum sağlığına katkısını artırmayı hedefleyen zirvede, beslenme biliminin güncel gelişmeleri uluslararası uzmanların katılımıyla değerlendirilecek.
BESLENME BİLİMİNİN GÜNCEL KONULARI ELE ALINACAK
İki gün boyunca devam edecek zirvede çocukluk dönemi beslenmesi, halk sağlığı, beslenme eğitimi ve gıda güvencesi gibi konular, güncel bilimsel çalışmalar ve farklı ülkelerin deneyimleri çerçevesinde tartışılacak.
Farklı disiplinlerden bilim insanlarının bir araya geleceği toplantılarda, bilimsel bilginin toplumsal faydaya dönüştürülmesine yönelik yaklaşımlar üzerinde durulacak.
Zirve, beslenme alanındaki araştırmaların yalnızca akademik çevrelerde kalmamasını, elde edilen bilgilerin toplumun daha sağlıklı bir geleceğe ulaşmasına katkı sağlamasını amaçlıyor.
YAHYA ÜLKER: BİLİM İLE GÜNLÜK YAŞAM ARASINDA KÖPRÜ KURMAYI HEDEFLİYORUZ
Sabri Ülker Gıda Araştırmaları Enstitüsü Vakfı Başkanı Yahya Ülker, zirve dolayısıyla yaptığı davette bilimsel bilginin toplumla buluşturulmasının önemine dikkat çekti.
Bilimsel bilgi ile günlük yaşam arasında köprüler kurmayı toplumun sağlıklı geleceğine katkı sunmanın en değerli yollarından biri olarak gördüklerini belirten Ülker, farklı ülkelerden araştırmacıları ve uzmanları İstanbul'da ağırlayacaklarını ifade etti.
Yahya Ülker, zirvenin amacını şu sözlerle anlattı:
“Çocukluk dönemi beslenmesinden halk sağlığına, beslenme eğitiminden gıda güvencesine uzanan konuları güncel araştırmalar ve uluslararası deneyimler ışığında ele alacağız. Farklı disiplinler ve ülkeler arasında kuracağımız bağlarla, bilimsel bilginin toplum yararına somut adımlara dönüşmesine katkı sunmayı amaçlıyoruz.”
İKİ GÜNLÜK ZİRVE BUGÜN BAŞLADI
İstanbul Science Summit 2026, 19 Ekim Pazartesi günü başladı. 20 Ekim Salı günü de devam edecek zirvede, beslenme ve sağlık alanında uluslararası bilimsel iş birliklerinin geliştirilmesi ve araştırma sonuçlarının toplum yararına kullanılmasına yönelik değerlendirmeler gerçekleştirilecek.
