FAO Gıda Fiyat Endeksi Nisan 2025’te mart ayına göre yüzde 1 artarak 128,3 puana ulaştı. Yükselişte tahıl, et ve süt ürünlerindeki fiyat artışları etkili oldu.
Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO), Nisan 2025’e ilişkin Küresel Gıda Fiyat Endeksi verilerini yayımladı. Açıklanan verilere göre, küresel gıda fiyatları mart ayına göre yüzde 1’lik artış göstererek 128,3 puana ulaştı. Artışta tahıl, süt ve et ürünlerinde görülen fiyat yükselişleri etkili olurken; bitkisel yağ ve şeker fiyatlarında düşüş gözlendi.
ENDEKS BİR YIL ÖNCESİNE GÖRE YÜZDE 7,6 YÜKSELDİ
Nisan ayı itibarıyla FAO Gıda Fiyat Endeksi (FFPI), bir önceki aya göre 1,2 puanlık artışla 128,3 puan olarak kaydedildi. Bu rakam, geçen yılın aynı dönemine göre 9,0 puan (yüzde 7,6) daha yüksek bir seviyeye işaret ediyor. Ancak FFPI hâlâ Mart 2022'deki rekor zirve olan 160,2 puanın yüzde 19,9 altında seyrediyor.
TAHIL FİYATLARINDA YÜKSELİŞ VAR, ANCAK YILLIK BAZDA DÜŞÜŞ SÜRÜYOR
FAO Tahıl Fiyat Endeksi, Nisan’da ortalama 111,0 puan olarak ölçüldü. Endeks, mart ayına göre yüzde 1,2 oranında artarken, bir önceki yılın aynı ayına kıyasla yüzde 0,5 oranında düşük kaldı. Tüm ana tahıl türlerinde fiyat artışı görülürken, buğday fiyatlarının yükselişi dikkat çekti. Artışta, Rusya’daki ihracat arzındaki azalma, başlıca ihracatçı ülkelerin güçlü satış temposu ve ABD dolarının Euro karşısında zayıflaması gibi faktörler etkili oldu. Ancak ticaret politikalarındaki belirsizlik ve küresel makroekonomik gelişmeler fiyat artışlarını sınırladı.
BİTKİSEL YAĞ FİYATLARI GERİLEDİ AMA HÂLÂ GEÇEN YILIN ÜZERİNDE
Bitkisel yağ piyasalarında ise düşüş eğilimi sürdü. FAO Bitkisel Yağ Fiyat Endeksi, Nisan ayında 158,0 puana gerileyerek bir önceki aya göre yüzde 2,3 düşüş kaydetti. Ancak bu seviye hâlâ geçen yılın aynı ayına göre yüzde 20,7 oranında yüksek. Endeksin gerilemesinde palm, soya, ayçiçeği ve kolza yağı fiyatlarındaki küresel düşüşler etkili oldu.
ET FİYATLARI AYLIK VE YILLIK BAZDA YÜKSELDİ
Et fiyatlarındaki artış dikkat çekerken, FAO Et Fiyat Endeksi Nisan ayında 121,6 puan olarak gerçekleşti. Mart ayına göre yüzde 3,2, geçen yılın aynı dönemine göre ise yüzde 4,3’lük bir artış kaydedildi. Özellikle büyükbaş ve domuz eti fiyatlarındaki yükseliş, bu artışta etkili oldu. Talepteki toparlanma ve arz zincirlerindeki dengesizlikler fiyatları yukarı çekti.
SÜT ÜRÜNLERİNDE KESKİN YÜKSELİŞ
FAO Süt Ürünleri Fiyat Endeksi de Nisan ayında güçlü bir yükseliş gösterdi. Endeks, mart ayına göre yüzde 2,4 artarak 152,1 puana ulaştı. Yıllık bazda ise artış yüzde 22,9 gibi dikkat çekici bir seviyeye ulaştı. Tereyağı, peynir ve süt tozu fiyatlarındaki artış, bu yükselişi destekledi. Özellikle Asya pazarındaki güçlü ithalat talebi fiyatlar üzerinde baskı oluşturdu.
