Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, Dünya Gıda Güvenilirliği Günü kapsamında düzenlenen etkinlikte yaptığı konuşmada, Türkiye'de gıda güvenliğine yönelik yapılan çalışmalar ve denetimlere dair önemli veriler paylaştı.
Yumaklı, 1 Ocak 2024’ten itibaren 503 bin gıda denetimi gerçekleştirildiğini, bu denetimlerde 11 bin 702 uygunsuzluk tespit edilerek 1 milyar 56 milyon TL tutarında cezai işlem uygulandığını belirtti. Ayrıca 301 işletme hakkında savcılığa suç duyurusunda bulunulduğunu da kaydetti.
Gıdanın tohumdan sofraya kadar geçen sürecin her aşamasında bakanlık olarak etkin şekilde yer aldıklarını vurgulayan Yumaklı, bu süreci üç başlık altında topladıklarını söyledi:
- Gıda arz güvenliği için üretim,
- Tarım ve sanayi entegrasyonu için kırsal kalkınma yatırımları,
- Gıda kontrol ve denetim mekanizması.
PESTİSİT DENETİMLERİ VE YANILTICI BİLGİLERE TEPKİ
Yumaklı, son zamanlarda gündeme gelen pestisit kullanımıyla ilgili olarak toplumda panik oluşturulmasını eleştirerek, son 3 yılda 250 bin pestisit denetimi yapıldığını, bu süreçte pestisit kalıntı oranının yüzde 35 azaldığını ifade etti. Avrupa Birliği ile tam uyum içinde olduklarını ve şu ana kadar 223 kimyasal maddenin kullanımını yasakladıklarını belirtti.
İhracattan dönen ya da yurt içinde uygunsuzluğu tespit edilen ürünlerin iç piyasaya kesinlikle sokulmadığını, bu ürünlerin ya imha edildiğini ya da enerji üretiminde kullanıldığını söyledi.
KAREKOD ZORUNLULUĞU GELİYOR
Gıda güvenliğinde şeffaflığı artırmak için vatandaşlara yönelik yeni bir uygulamayı da duyuran Yumaklı, 28 Temmuz 2025 itibarıyla tüm gıda işletmelerinde karekod bulundurma zorunluluğunun başlayacağını açıkladı. Böylece vatandaşlar, “Tarım Cebimde” mobil uygulaması üzerinden, bir işletmede en son ne zaman denetim yapıldığını görebilecek.
Etkinlikte konuşan Gıda ve Kontrol Genel Müdürü Ersin Dilber ve FAO Türkiye Temsilci Yardımcısı Ayşegül Selışık da, tüketicinin güvenilir gıdaya ulaşmasının önemine dikkat çekerek sektörün sorumluluklarını hatırlattı.
Etkinlik kapsamında, Bakan Yumaklı ayrıca coğrafi işaretli ürünlerin tanıtıldığı stantları ziyaret etti.
