Tarım ve Orman Bakanlığı, Türk Gıda Kodeksi’ne uygun olmayan ve krema benzeri amaçlarla üretilen ürünlerin etiketlenmesine ilişkin yeni düzenlemeyi duyurdu. Buna göre, söz konusu ürünlerde artık “krema” ifadesi kullanılamayacak; bunun yerine “kremsos” tanımı yer alacak.
Bakanlığın sosyal medya hesabından yapılan açıklamada, tüketiciyi yanıltan ürünlere karşı adım atıldığı belirtildi. Paylaşımda, Türk Gıda Kodeksi Krema ve Kaymak Tebliği kapsamında bitkisel yağ içeren karışımların “krema” adıyla satışının engellendiği ifade edildi.
Açıklamada, “Türk Gıda Kodeksi standartlarını karşılamayan ve benzer amaçlar için üretilen ürünlerin etiketinde artık ‘krema’ ifadesi kullanılamayacak. Tüketicinin doğru bilgilendirilmesi amacıyla, bu tür ürünlerde tanımlayıcı ad olarak ‘kremsos’ ifadesi kullanılacak.” denildi.
Düzenlemeyle birlikte, piyasada “krema” adıyla yer alan ancak içeriği farklı olan ürünlerin daha açık şekilde tanımlanması ve tüketicinin doğru bilgilendirilmesi amaçlanıyor.
