Adanalı ziraat mühendisi Nihan Işık, büyükşehir hayallerini bir kenara bırakarak doğup büyüdüğü topraklara döndü. Devlet desteğiyle kurduğu zeytinyağı üretim tesisiyle sadece kendi hayallerini gerçekleştirmekle kalmadı, köyüne de istihdam kapısı açtı.
GENÇ GİRİŞİMCİNİN İLHAM VEREN HİKAYESİ
Adana'nın bereketli toprakları, genç bir girişimcinin azmiyle daha da değerleniyor. Ziraat mühendisi Nihan Işık (27), büyük şehirlerde kariyer yapmak yerine, çocukluk yıllarını geçirdiği köyüne dönerek Tarım Orman Gençlik Konseyi Üyesi olarak çiftçiliğe başladı. Devletten aldığı hibe desteğiyle modern bir zeytinyağı üretim tesisi kuran Işık, bölgenin en önemli tarım ürünlerinden olan zeytine katma değer kattı. Kendi markasıyla ürettiği zeytinyağlarını pazara sunan genç girişimci, kısa sürede "zeytinyağı kraliçesi" unvanını kazandı.
ÇUKUROVA'NIN BEREKETİNİ DEĞERE DÖNÜŞTÜRÜYOR
Çukurova'nın verimli topraklarında 13 farklı ürün yetiştiren Nihan Işık, patates, soğan, ayçiçeği gibi tarla ürünlerinin yanı sıra nar, narenciye ve zeytin gibi bahçe ürünleriyle de uğraşıyor. "Toprakla iç içe doğup büyüdüm. Üretim yapmak çok güzel. Çukurova'nın bereketli topraklarında ne ekersek karşılığını veriyor" diyen Işık, toprağa duyduğu saygı ve sevginin başarısının en büyük sırrı olduğunu vurguluyor. Kırsal kalkınma hibelerinin hem manevi hem de maddi olarak girişimcileri desteklediğine dikkat çeken Işık, bu hibelerden faydalanarak kurduğu zeytinyağı tesisinin, zeytinlerini daha değerli hale getirdiğini belirtiyor.
HAYALİNDEKİ GELECEĞİ KÖYÜNDE İNŞA ETTİ
Nihan Işık, sadece kendi tarlasından elde ettiği ürünleri işlemekle kalmıyor, aynı zamanda köydeki 15 kişiye de istihdam sağlayarak bölge ekonomisine önemli katkıda bulunuyor. Tarım sektörüne dair büyük hayalleri olduğunu dile getiren genç mühendis, en büyük hedeflerinden birinin, ürettiği ürünleri aracısız bir şekilde tarladan sofraya ulaştırmak olduğunu söylüyor. Kendi markasıyla hem yurt içi hem de yurt dışı pazarlarına açılmayı hedefleyen Işık, tarımın gelecekte daha da değerleneceğini ve gençlerin bu sektöre yönelmesinin ülke tarımı için büyük bir avantaj olacağını ifade ediyor. Nihan Işık'ın başarı hikayesi, hem gençlere hem de kırsal kalkınmaya yatırım yapmak isteyen herkese ilham veriyor.
