Pilav pişirirken herkes içerisine ekliyor uzmanlar sakın yapmayın diye bas bas bağırıyor. Pirinç pilavı yaparken içerisine eklenen o ürün Canan Karatay'ın da dikkatine takıldı. Şimdiye kadar bunu kullanan kullandığına pişman olacak. İşte tüm detaylar…
Türkiye'de çok sık tüketilen lezzetler arasında yer alan pirinç pilavı özellikle sulu yemeklerin yanında mutlaka sofralarda yer alıyor. Sebzelerle, salatalarla, et yemekleri ile tüketilen pirinç pilavını bu şekilde yapanlar yaptığına pişman olacak. Canan Karatay yasaklılar listesinde o ürünü de ekledi. Kesinlikle marketten almayın.
PİLAV DAHA LEZZETSİZ OLUYOR
Pilav yaparken birçok kişinin kullandığı bulyonlar aslında sağlık açısından son derece zararlıdır. Uzman isimler tarafından kullanılmaması tavsiye edilen bu ürünlerin yerine doğallarının yapılması gerekmektedir. Evde tavuk suyu yapmak için gerekli olan malzemeler şu şekildedir:
- Tavuk
- 2 Kg (sadece Kemiği)
- Su
- 3 Lt Soğuk
- Soğan
- 1 Adet
- Havuç
- 1 Adet
- Kereviz
- 1 Adet (sadece Sapı)
- Pırasa
- 1 Adet
- Tane Karabiber
- Bir Tutam
- Maydanoz
- Birkaç Adet (sapı)
- Defne Yaprağı
- 1 Adet
- Taze Kekik
- Biraz
TAVUK SUYU NASIL YAPILIR
- Soğuk su ve tavuk iliklerinin bir tencere içerisine koyduktan sonra kaynatmaya başlayınız.
- Kısık ateşte yavaş yavaş kaynayan suyun üzerine biriken tortuları alınız.
- Ardından kısık ateşte 1,5 saat kadar kaynatmaya devam ediniz.
- Bu sırada suyun içerisine sebzeleri de ekledikten yarım saat sonra baharatını da ekleyiniz.
- Süzüp soğuttuğunuz tavuk suyunu mutlaka pilavlarınızı ekleyiniz.
