Bu sene kiraz hasadı beklenenden erken yaşandı. Erzurum’da dallar meyveyle doldu taştı. Üreticiler ise 20 gün sonra satışların başlayacağını söyledi. İşte detaylar…
Erzurum’un rakımı düşük ve iklimi daha ılıman ilçelerinden biri olan Oltu’da bahar, meyve ağaçlarını erken uyandırdı. İlçeye bağlı 830 rakımlı Ayvalı Mahallesi’nde yetişen ve halk arasında “misafir kirazı” olarak bilinen erkenci kirazlar, mevsim normallerinden önce olgunlaştı. Ağaçlardan toplanmaya başlanan ilk kirazlar, geleneksel olarak misafirlere ikram ediliyor.
Yörenin meyvecilikle uğraşan sakinlerinden Harun Polat, kirazların erkenden olgunlaşmasından duyduğu memnuniyeti dile getirirken, bahçesine gelen herkesi misafir kirazıyla ağırladığını söyledi. Polat, yaklaşık 20 gün sonra tam olgunluğa erişecek olan kirazların ise satışa sunulacağını belirtti.
MİSAFİRE ÖZEL KİRAZ GELENEĞİ YAŞATILIYOR
Ayvalı Mahallesi’nde uzun yıllardır sürdürülen bir gelenek olan “misafir kirazı” ikramı, hem misafirperverliği hem de doğal ürünlerin paylaşım kültürünü yaşatıyor. Baharın erken gelmesiyle birlikte kiraz ağaçlarında ilk meyvelerini gören mahalle sakinleri, erkenci kirazları topluyor ve ziyaretçilere ikram ediyor.
Üretici Harun Polat, bu geleneğin her yıl sürdüğünü belirterek şu ifadeleri kullandı:
“Bütün misafirlerimizi bahçemize bekliyoruz. Her yıl olduğu gibi bu yıl da ilk kirazlarımızı misafirlerimize ikram ediyoruz. Yaklaşık 20 gün sonra tam olgunluğa ulaşacak olan kirazlarımızı ise satışa sunacağız. Bu erkenci ürünler, bölgemizin ne kadar verimli olduğunu bir kez daha gösterdi.”
20 GÜN SONRA TEZGAHLARDA OLACAK
Şu an sadece misafirler için ayrılan erkenci kirazlar, hasadın olgunlaşmasıyla birlikte yerel pazarlarda satışa çıkacak. Hem lezzetiyle hem de erkenci olmasıyla dikkat çeken Oltu kirazı, bölge ekonomisine de katkı sağlamayı hedefliyor.
Misafir olarak bahçeyi ziyaret eden Hakan Yeşilyurt ise bu özel deneyimi şu sözlerle aktardı:
“Bugün Oltu Ayvalı Mahallesi'nde Harun Polat’ın bahçesini ziyaret ettik. Kendisi misafirlerine erkenci kiraz ikramında bulunuyor. Böyle bir ev sahipliği gerçekten takdire şayan. Kirazların tadı harikaydı.”
OLTU’NUN İKLİMİ KİRAZLARI ERKEN OLGUNLAŞTIRDI
Deniz seviyesinden 1270 metre yükseklikte yer alan Oltu ilçesine bağlı Ayvalı Mahallesi, 830 metrelik daha düşük rakımı sayesinde daha sıcak bir mikroklimaya sahip. Bu durum, kirazların erken uyanmasına ve Mayıs ayının ilk haftasında meyve vermesine olanak tanıyor.
Bölge halkı için hem tarımsal hem de kültürel değeri olan bu erkenci kirazlar, hem damaklarda iz bırakıyor hem de yerel tarımın canlı kalmasına katkı sağlıyor.
