Bolu’da faaliyet gösteren Akdaş Et Ürünleri, Tarım ve Orman Bakanlığı'nın denetimleri sırasında büyük bir ihlal ile karşı karşıya kaldı. Bakanlık ekiplerinin denetimlerine takılan işletmenin "Sağlam Et" markası adı altında satışa sunduğu sucuklar, yapılan testler sonucunda skandal bir bulgu ile gündeme geldi. İncelemeler sonucunda, Akdaş Et Ürünleri'nin sucuklarında tek tırnaklı hayvan eti tespit edildi.
İŞLETMEYE CEZAİ İŞLEM UYGULANDI
Bakanlık tarafından yapılan analizlerin ardından, ürünlerinde tek tırnaklı hayvan eti bulunduğu belirlenen Akdaş Et Ürünleri Gıda Hayvancılık İnşaat Emlak Sanayi ve Ticaret Limited Şirketi'ne cezai işlem uygulandığı öğrenildi. Bu tespitin ardından, kamu sağlığını tehdit eden bu durumun önüne geçmek adına işletme hakkında yasal süreç başlatıldı.
TEK TIRNAKLI HAYVANLAR NELERDİR?
Tek tırnaklı hayvanlar, at, eşek, katır, zebra, domuz, gergedan ve tapir gibi türleri kapsamaktadır. Tarım ve Orman Bakanlığı, bu hayvanların kimliklendirilmesi ve kayıt altına alınmasını sağlayarak, hem ıslah hem de istatistiksel verilerin düzenli takibini yapmaktadır. Bu tür hayvanların etlerinin gıda ürünlerinde kullanılması, sağlık ve güvenlik standartlarına aykırı kabul edilmektedir.
