Kocaeli Kartepe ilçesinde yetişen, kendine özgü lezzeti, aroması ve sulu yapısıyla bilinen Eşme eriğinde hasat heyecanı yaşanıyor. Sabah erkenden dalından toplanarak pazara hazırlanan erikler, Türkiye’nin çeşitli illerine gönderiliyor.
Bu yıl ağaçlarda yüksek verim yaşanırken, bol mahsulden dolayı fiyatlar da geçen seneye göre düşmüş durumda. Bölgede 8 yıldır erik hasadında çalışan Şendoğan Atik, hasat sürecini hava koşullarının belirlediğini belirterek, "Genellikle 20 Mayıs'ta başlıyor. Bu tarih iklim şartlarına göre değişiyor. Hava soğuk olduğu zaman hasat biraz daha geç başlıyor, örneğin 5 Haziran gibi. Toplama dönemi genelde temmuzun sonuna doğru bitiyor. Ağustosa sarkan erik türleri de oluyor. 'Ağustos Papazı' dediğimiz erik var, o biraz daha dayanıklı. O yeşil kalıyor, diğerleri genelde sararıyor" ifadelerini kullandı.
LEZZETİ VE GÖRÜNTÜSÜYLE DİĞER TÜRLERDEN AYRILIYOR
Eşme eriğinin özelliklerini ve bölgede yetişen diğer Kastarca ve Papaz eriklerine değinen Atik, "Aralarındaki fark, Kastarca'nın biraz daha sulu ve tatlı olmasıdır. Havran dediğimiz erik de var, o ekşidir. Kırmızısının kırmızı olmasını bekliyoruz. Papaz eriği de var, o da biraz daha Kastarca'ya yakındır ama genelde Eşme'nin en tatlı eriği can eriğidir, yani Kastarca'mızdır. 81 ilin çoğuna gönderiyoruz ama genellikle İstanbul, Malatya ve Adana daha çok tercih ediyor. Eşme eriği, lezzeti ve görüntüsüyle diğer türlerden ayrılır. Bunun da sebebi tatlı ve sulu olmasıdır. Rengine göre kendine has özellikleri vardır. Çok lezzetli bir eriktir" dedi.
GEÇEN YILA GÖRE FİYATLAR DÜŞTÜ
Bu sene ürün bolluğundan dolayı fiyatlarda düşüş olduğu bilgisini de veren Atik, "Geçen sene fiyatlar 150 ile 200 lira bandındaydı. Bu sene ise ağaçlarda çok fazla mahsul var. Rekoltenin yüksek olması nedeniyle şu an fiyatlar 70 ile 90 lira arasında seyrediyor. Bu sezon için 140 lira civarında bir fiyat bekliyorduk ama mahsul bolluğundan dolayı o kadar olmayacak. Sezonun 110-115 lira civarında kapanacağını tahmin ediyoruz” diye konuştu.
