Ülkemizin kayısı başkenti Malatya’da, yüksek aroması ve kalitesiyle dikkat çeken organik kurutmalık üzümler pazarda oldukça ilgi görüyor. Akçadağ ilçesindeki 1000 rakımlı Doğanlar Kırtekeler mevkiinde, 300 dönümde ilaçsız olarak yetiştirilen üzümlerin kilosu perakende 600 TL’den satılmasına rağmen üreticiler siparişlere yetişemiyor.
SATIN ALMAK İÇİN GEÇEN YILDAN RANDEVU ALIYORLAR
Kayısıya alternatif olarak başladıkları bağcılıkta yakaladıkları başarıya dikkat çeken üretici Necla Kırteke, "İlaçsız, tamamen organik üzümler yetiştiriyoruz. Piyasada oldukça meşhur bir ürünümüz var ve taleplere yetişmekte zorlanıyoruz. Satın almak için geçen yıldan randevu alan toptancılarımız ve kuruyemişçilerimiz bulunuyor. Bu yıl hane başına ortalama 4 ila 4,5 ton rekolte bekliyoruz; ailelerin bağ büyüklüğüne göre üretimimiz 500 kilo ile 5 ton arasında değişiyor” dedi.
“PERAKENDE 600, TOPTAN 550 LİRA”
Bölgedeki su kaynaklarının azalmasıyla kayısı yerine üzüm üretimine yöneldiklerini söyleyen Ziyaettin Kırteke de süreç ve fiyatlarla ilgili "Kayısı yüksek su istiyordu, bizim de suyumuz azaldığı için üzüm yetiştiriciliğine karar verdik. Soğuklar nedeniyle hasat bu yıl 10 gün kadar gecikti ancak verim ve aroma mükemmel. Hasadın ardından üzümleri toprağa serip 5-6 gün kurutuyor, temizleyip kasalara alıyoruz. Geçen yıl toptan kilosunu 500 liradan satmıştık. Bu yıl ise perakende 600, toptan 550 lira civarında bir fiyat oluştu. Toptancılar şimdiden parasını ödeyip ürünü ayırmamızı istiyor” şeklinde konuştu.
