Ankara’nın Çubuk ilçesinde turşu üretiminin en hareketli günleri yaşanıyor. Festivalden önce son hazırlıklarını yapan turşucular, bu sene elde edilen ürünlerin kalitesinden oldukça memnun. Bölgenin bereketli topraklarında özenle yetiştirilen salatalıkların diri, taze ve kaliteli oluşu üreticileri memnun ederken, festivalde ziyaretçilere sunulacak turşuların kurulumu yapılacak stantlara ulaştırılması için çalışılıyor.
100 yıldır ilçenin simgesi olan Çubuk turşusu, 3-6 Eylül tarihlerinde düzenlenecek 18. Uluslararası Çubuk Kültür ve Turşu Festivali’nde bir kez daha başrol oynayacak. İlçenin geleneksel turşu çeşitleri, yöresel tatları, kültürel değerleri ve renkli etkinlikleri 4 gün boyunca ziyaretçilere sunulacak.
FESTİVAL 180 DÖNÜMLÜK ALANI KAPLAYACAK
Festival, Çubukabad Parkı ve Angıt Gölü Düzenleme Alanı’nı kapsayan 180 dönümde yapılacak. Alanda protokolün ağırlanacağı bir otağ çadırı ve sivil toplum kuruluşları ile kamu kurumları için tanıtım alanlarıyla beraber toplam 368 stant kurulacak.
Stantlarda başta Çubuk turşusunun çeşitleri olacak şekilde yöresel ürünler, geleneksel lezzetler, el emeği ürünler, kültürel ve sanatsal çalışmalar, sebze ve meyveler, kışlık ürünler ve tarım araçları ziyaretçilere sunulacak.
Festivale 9 ülkeden ve Türkiye’nin farklı yörelerinden halk oyunları ekipleri katılacak. Yerli ve yabancı ekiplerin gösterileriyle farklı kültürler Çubuk’ta buluşurken konserler, çocuk etkinlikleri ve çeşitli programlarla ziyaretçilere dört gün boyunca festival coşkusu yaşatılacak.
