Samsun 19 Mayıs’ta, Nebiyan Dağı eteklerinde yetişen ve kendine has lezzetiyle dikkat çeken Nebiyan fasulyesinin hasadına 15 gün kaldı. Kösedik Mahallesi’nde üretilen ve 13.000 sırıkla başlayan üretimi alanı 15.000 sırığa çıkaran üretici Şafak Ayvaz, fasulyelerin tarladaki gelişim aşamasının devam ettiğini aktardı.
Nebiyan Dağı ve etrafında yetişen, ince kabuğu, kendine has aroması, kolay pişen ve dağılmayan yapısıyla bölgedeki önemli tarım ürünlerinden olan Nebiyan fasulyesi, özellikle; Kösedik, Aydınpınar ve çevre mahallelerde yetiştiriliyor.
LEZZETİNİ BÖLGEDEN ALIYOR
Nebiyan fasulyesinin lezzetini bölgenin toprak yapısı, iklimi ve Nebiyan suyundan aldığını belirtilirken, farklı bölgelerde yetiştirilen aynı tohumdan aynı lezzetin elde edilemediğini de üreticiler dile getiriyor.
Aynı zamanda Nebiyan fasulyesinin coğrafi işaret alarak tescillenmesi ve üretimin modern sulama yöntemleriyle geliştirilmesi de amaçlanıyor.
