Aydın'ın Buharkent ilçesi, Türkiye'nin diğer incir yetiştirilen bölgelerine göre ortalama 15 gün daha erken hasada başlamasıyla dikkat çekiyor. Bu erkencilik, Buharkent incirine önemli bir ekonomik değer katıyor. Aroması, lezzeti ve rengiyle fark yaratan Sarı Lop ve Bursa Siyahı cinsi incirler, pazarlarda yerini aldı.
İlk çıktığında kilosu 250 TL'yi bulan incirin şu anki fiyatı ise 150 TL civarında seyrediyor. Hem üreticinin hem de tüketicinin memnun olduğu bu sezonda, rekoltenin 25 bin ile 30 bin ton arasında olması bekleniyor.
GENÇLER MODERN TARIMLA GELENEĞİ BİRLEŞTİRİYOR
Ege Üniversitesi Ziraat Mühendisliği son sınıf öğrencisi İhsan Civaroğlu, "Büyüklerimizden kalma incir bahçelerimizde hasat yapmaktayız. 30 yaşlarındaki ağaçlarımızda hasat yapıyoruz. Havalarımız iyi gidiyor. Eskiden kalan tarımı şu anki modern tarımla birleştirerek aldığım eğitimi burada da değerlendirmek istiyorum. Turfanda dediğimiz ilk hasatlarda iyi kar elde ediyoruz" diyerek, gençlerin de bu tarım geleneğine sahip çıktığını gösterdi.
Buharkent Belediye Başkanı Mehmet Erol, ilçeyi "taze incirin başkenti" olarak nitelendirerek, "Türkiye’de taze incir üretiminin, toptan ticaretinin yapıldığı tek nokta Buharkent’tir. Bizi de farklı kılan unsur budur" dedi.
BUHARKENT ÜRETİMDE VE TİCARETTE TEK ADRES!
Başkan Erol, kuru incir üretiminde Aydın'ın Türkiye'de lider olduğunu ancak taze incir üretiminde ve toptan ticaretinde tek adresin Buharkent olduğunu vurguladı. "Tüm Türkiye’ye ve dünyaya taze incir Buharkent’imizden gönderilir. Vatandaşımız da, çiftçimiz de, üreticimiz de emeğinin karşılığını alsın istiyoruz" diyen Erol, bu yılki sezondan umutlu olduklarını ve üreticilerin emeklerinin karşılığını almasını dilediklerini belirtti.
