Tekirdağ’da üzümsü meyvelerde alternatif üretimin gelişmesi için kurulan bahçede, sofralık özellikleri ve dayanıklılığı yüksek böğürtlen türleri yetiştiriliyor. Üretim alanına ziyarette bulunan Tekirdağ Tarım ve Orman İl Müdürlüğü’ne bağlı yetkililer, bahçede inceleme yaparak üreticinin tecrübesi ve çalışmalarına yerinde şahit oldu.
Tarım ve Orman Bakanlığı’nda yıllarca ziraat mühendisliği yapan ve 2023’te emekli olan Ahmet Semih Yaşasın, emekli olduktan sonra üzümsü meyve yetiştiriciliğine yönelerek böğürtlen üretmeye başladı.
SADECE SANAYİYE YÖNELİK DEĞİL SOFRALIK ÇEŞİTLER DE YETİŞİYOR
Emekliye ayrıldıktan sonra üzümsü meyvelerle ilgili projelerde yer alan Yaşasın, üretimde çeşit seçimine önem verdiğine vurgu yaparak, "Uzun yıllar Tarım Bakanlığı’nda ziraat mühendisi olarak görev yaptıktan sonra 2023 yılında emekli oldum. Emekli olduktan sonra Trakya’da, Tekirdağ’da üzümsü meyvelerle ilgili bu projede görev almaya başladım. Şu an çiftliğimiz, böğürtlen bahçemiz Tekirdağ ili Süleymanpaşa ilçesi Güveçli Mahallesi’nde bulunuyor. Burada üzümsü meyvelerden böğürtleni yetiştirmeye başladık. Çeşit seçimini yaparken amacımız sadece sanayiye yönelik çeşit değil, sofralık olabilecek çeşitleri de belirlemekti. Bununla ilgili olarak da Amerika Arkansas Üniversitesi tarafından ıslah edilmiş çeşitleri belirledik, lisanslı çeşitlerle yetiştiriciliğe başladık" ifadelerini kullandı.
Çeşit seçimindeki hassasiyetlerini anlatan Yaşasın, "Çeşit seçimi konusunda çok hassas davrandık. Bu çeşitlerimiz Traveler dikensiz olan çeşidimiz, bir de dikenli olan çeşidimiz Mary Carmen. İki tane çeşidimiz var burada. Çeşitlerimiz sofralık, dayanımı yüksek olan çeşitler. Ülkemizde genelde sanayiye yönelik çeşitler mevcut. Bizim burada dikimini yapmış olduğumuz çeşitlerimiz sofralık ve yol dayanımı, raf ömrü uzun olan çeşitler" dedi.
NEDEN ÜZÜMSÜ MEYVELERİ TERCİH ETTİ?
Üzümsü meyvelere yönelme nedenlerini anlatan Yaşasın, bu konuyla ilgili, Neden üzümsü meyveler? Ülkemizde üzümsü meyvelerle ilgili genel bir açık mevcut. Trakya bölgesinde de böğürtlen bahçesi olarak Tekirdağ’da ilk kapama bahçe şu an içinde bulunduğumuz bahçe. Bizim bu böğürtlen bahçesini kurmaktaki amacımız Trakya’da, Tekirdağ’da bu üzümsü meyveler yetiştiriciliğini yapabilmek; akabinde bu demonstrasyon bahçesiyle insanlara bunu gösterebilmekti" ifadelerine yer verdi.
Bahçenin bir başka hedefinin de bölgenin konumu sayesinde böğürtleni ihracata taşımak olduğunu söyleyen Yaşasın, "Diğer bir amacımız da İstanbul yanımızda, yine Avrupa yanımızda; bizim amacımız üzümsü meyveleri dışarıdan almaktan ziyade yurt dışına ihraç edebilmek" diye konuştu.
