Yalnızca 5 yılda bir kez toplanabiliyor bu ürünü elinde tutan Zenginliğin yolunu buluyor. Kilosu 1500 TL'den satılan bu ürünü tüketenler ise enerjiye duyuyor. Tüketicinin cebini yaksa da üreticinin cebini dolduruyor.
Mersin’de 5 yılda bir hasat edilen sedir balı bu yıl yüksek verimle toplandı. Kilosu 1.500 TL’ye alıcı bulan bu özel bal, sağlık faydalarıyla dikkat çekerken, arıcılar için büyük kazanç sağlıyor.
SEDİR BALININ NEDEN KIYMETLİ?
Türkiye’nin önde gelen bal üretim merkezlerinden Mersin, bu yıl sedir balının hasadıyla büyük bir bereket yaşadı. Diğer bal türlerinden farklı olarak, sedir balı sadece 5 yılda bir hasat edilebilen ve yüksek fiyatlarla satılan özel bir bal türüdür. Arıcılar, bu değerli balı üretmek için Toros Dağları'na çıkarak, yaklaşık 1.800 metre yükseklikte milyonlarca arıyı bal üretimine başlatıyor. Bu zahmetli süreç sonucunda elde edilen bal, nadir yıllarda verimli şekilde hasat ediliyor.
YÜKSEK FİYATLARA SATILIYOR
Sedir balının fiyatı bu yıl oldukça yüksek. Kilosu 1.500 TL civarında satılmakta, bu da onu sadece nadir ve değerli bir ürün yapmıyor, aynı zamanda büyük bir kazanç kaynağı haline getiriyor. Arıcılar, yüksek antioksidan içeriğiyle bağışıklık sistemini güçlendiren ve doğal enerji kaynağı olarak bilinen bu balın, talebinin her geçen yıl arttığını belirtiyor.
TÜKETENİN ENERJİSİ YÜKSELİYOR
Sedir balının faydaları saymakla bitmiyor. İçeriğindeki doğal bileşenler sayesinde iltihap önleyici etkiler yaratıyor. Solunum yolu enfeksiyonlarına karşı koruyucu etkiler gösterdiği düşünülüyor ve bağışıklık sistemini güçlendirmesiyle ünlüdür. Ayrıca ciltteki yaraların iyileşmesine yardımcı olarak, enfeksiyonların önlenmesine de katkı sağlar. Sedir balı, her yıl üretimi mümkün olmasa da bu yılki yüksek verim sayesinde hem yerli pazarda hem de ihracat alanlarında büyük talep görmekte.
YURT DIŞINDAN TALEP GELİYOR, İHRACAT YAPIYORLAR
Mersinli arıcı Celal Çay, Hollanda’dan gelen talepleri geçtiğimiz yıl karşılayamadıklarını belirtti. Ancak bu yılki verimin yüksek olması sayesinde ihracat gerçekleştirmeyi planlıyorlar. Orta Doğu, Uzak Doğu ve Avrupa başta olmak üzere, sedir balı yurtdışına gönderilecek. Bu bal, özellikle yurt dışında da oldukça rağbet görüyor.
SEDİR BALININ HASADI 5 YILDA BİR GERÇEKLEŞİYOR
Mersin Arıcılar Birliği Başkanı Adem Kurt, küresel iklim değişikliklerinin arıcılığı zorlaştırdığını ancak bu yılki üretimin oldukça verimli geçtiğini vurguladı. Sedir balı, bazen 2-3 yılda, bazen ise 5 yılda bir elde edilebiliyor. Bu yıl, tüm arıcılar için umut kaynağı oldu ve üretimde büyük bir artış yaşanıyor.
SEDİR BALININ FAYDALARI NELERDİR?
İltihap Önleyici Etkiler: İçeriğindeki bileşenler sayesinde sedir balı, iltihapların önlenmesine yardımcı olabilir.
Solunum Yolu Enfeksiyonlarına Karşı Koruma: Solunum yolu hastalıklarına karşı koruyucu ve tedavi edici etkileri bulunur.
Bağışıklık Sistemini Güçlendirir: Bağışıklık sistemini güçlendirdiği bilimsel verilerle kanıtlanmıştır.
Cilt Sağlığı: Ciltteki yaraların iyileşmesine yardımcı olabilir ve enfeksiyonları engeller.
SEDİR BALININ GELECEĞİ PARLAK
Sedir balı, hem üreticilerine kazanç sağlıyor hem de sağlık açısından tüketicilerin ilgisini çekiyor. Her yıl üretim yapma şansı olmayan bu nadir bal, arıcılar için önemli bir gelir kaynağı olmaya devam ediyor.
