Türkiye İşçi Sendikaları Konfederasyonu (TÜRK-İŞ), 38 yıldır düzenli olarak her ay gerçekleştirdiği “Açlık ve Yoksulluk Sınırı Araştırması”nın Aralık 2025 sonuçlarını kamuoyuna açıkladı. Yeni veriler, 2026 yılı için belirlenen net asgari ücretin açlık sınırının altında kaldığını ortaya koydu.
DÖRT KİŞİLİK AİLENİN GIDA GİDERİ 30 BİN TL’Yİ AŞTI
Araştırmaya göre, Ankara’da yaşayan dört kişilik bir ailenin yalnızca sağlıklı, dengeli ve yeterli beslenebilmesi için yapması gereken aylık gıda harcaması 30.143 TL olarak hesaplandı. Aynı ailenin, gıda dışında kira, ulaşım, elektrik, su, ısınma, giyim, sağlık ve eğitim gibi zorunlu harcamaları da dahil edildiğinde yoksulluk sınırı 98.188 TL’ye ulaştı.
Bekâr bir çalışanın aylık yaşama maliyeti ise 39.123 TL olarak belirlendi. TÜRK-İŞ, bu hesaplamaları doğrudan market, pazar ve çarşı verilerine dayalı olarak her ay sahadan toplanan güncel fiyatlarla gerçekleştirdiğini vurguladı.
YENİ ASGARİ ÜCRET AÇLIK SINIRININ ALTINDA
2026 yılı için açıklanan net asgari ücret 28.075 TL olarak belirlenmişti. Buna göre yeni ücret, dört kişilik bir ailenin yalnızca gıda ihtiyacını karşılamaya yönelik belirlenen açlık sınırından 2.068 TL daha düşük kaldı. TÜRK-İŞ, bu durumun işçilerin en temel ihtiyaçlarını bile karşılayamayan bir gelir düzeyine mahkûm edildiğini gösterdiğini belirtti.
MUTFAK ENFLASYONU YÜKSEK SEYRİNİ SÜRDÜRDÜ
TÜRK-İŞ’in verilerine göre, Aralık 2025’te mutfak enflasyonu aylık bazda yüzde 1,06 arttı. Gıda harcamalarındaki yıllık artış oranı yüzde 42,97 olarak kaydedilirken, on iki aylık ortalamalara göre artış yüzde 40,15 seviyesinde gerçekleşti .
Gıda gruplarındaki fiyat değişimleri ise şöyle oldu:
Et, tavuk ve balık: Dana kıyma ve kuşbaşı et fiyatları yükseldi. Tavuk etinde de artış gözlendi. Yumurta fiyatı sabit kaldı. Balık fiyatlarında sınırlı bir gerileme oldu.
Süt ve süt ürünleri: Ortalama fiyat düzeyi değişmedi. Ezine, kaşar, tulum gibi yüksek fiyatlı peynir çeşitleri hesaplamaya dahil edilmedi.
Meyve-sebze: Sebze fiyatlarında gerileme yaşanırken, meyve fiyatlarında artış oldu. Ortalama sebze kilogram fiyatı 70,38 TL, meyve kilogram fiyatı ise 107,78 TL olarak hesaplandı.
Bakliyat: Kuru fasulye, nohut, yeşil ve kırmızı mercimek gibi ürünlerde dikkat çekici bir fiyat değişikliği tespit edilmedi.
Temel gıda ürünleri: Ekmek fiyatı sabit kaldı. Bulgur fiyatı sınırlı düzeyde gerilerken, pirinç, makarna ve un fiyatlarında değişiklik olmadı.
Yağ grubu: Ayçiçek yağı, tereyağı ve margarin fiyatları sabit kaldı. Zeytinyağındaki dalgalı fiyat hareketi sürdü.
Diğer gıda ürünleri: Baharat fiyatlarında değişiklik olmadı. Çay ve ıhlamur fiyatları yükseldi. Reçel, bal, şeker ve salça fiyatlarında değişim gözlenmedi .
YOKSULLUK SINIRI: BİR GELİR DEĞİL, GEÇİM GÖSTERGESİ
TÜRK-İŞ, yoksulluk sınırı tutarının işçiye ödenmesi gereken doğrudan bir maaş tutarı olmadığını vurgularken, bu sınırın haneye girmesi gereken toplam gelirin alt sınırı olarak değerlendirilmesi gerektiğini belirtiyor. Ancak Türkiye’de birçok hanede tek gelir kaynağının işçi maaşı olduğu dikkate alındığında, bu sınır genellikle fiilen olması gereken ücret düzeyi olarak kabul ediliyor.
Gelir yetersizliği nedeniyle dar gelirli ailelerin çoğu zaman fiyatı yüksek olan gıda ürünleri yerine düşük fiyatlı seçeneklere yöneldiği, bu durumun ise dengesiz ve sağlıksız beslenmeye yol açtığı ifade ediliyor. TÜRK-İŞ, ortaya çıkan tabloyu işçilerin geçim sıkıntısının boyutlarını gösteren önemli bir gösterge olarak değerlendiriyor .
