Türkiye'nin ulusal kimliğinin bir parçası olan ve Türkiye'de çay tüketimi denildiğinde akla ilk gelen alışkanlıklar, yapılan son araştırmalarla yeniden haritalandırıldı.
Sabah kahvaltılarından akşam sohbetlerine kadar hayatın her anında yer alan çay, Doğu Anadolu Bölgesi ve Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nde adeta bir yaşam tarzına dönüştü.
KARADENİZ ÇAY TÜKETİMİNDE KAÇINCI SIRADA?
Habertürk'te yer alan habere göre, çay denilince akla ilk gelen bölge şüphesiz Karadeniz.
Ancak istatistikler, Karadeniz çay üretimi konusunda rakipsiz olsa da tüketim konusunda liderliği başka bir bölgeye kaptırdığını gösteriyor.
Yapılan çalışmalarda, en çok çay tüketen 20 şehir listesinde Karadeniz Bölgesi'nden tek bir ilin bile yer almaması büyük şaşkınlık yarattı.
Trabzonlu vatandaşlar ise bu durumu esprili bir dille yaklaşarak, "Biz üretiyoruz, onlar içiyor; bizim sayemizde çayı sevdiler" şeklinde yorumladı.
GAZİANTEP ÇAY TÜKETİMİNDE NEDEN ZİRVEDE?
Bir çay firmasının gerçekleştirdiği kapsamlı araştırmaya göre, Gaziantep, Türkiye'nin en çok çay tüketen ili olarak kayıtlara geçti.
Gaziantep çay tüketimi verilerini sırasıyla Şanlıurfa, Muş ve Diyarbakır takip etti.
Özellikle Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nde ikram kültürünün çok gelişmiş olması ve kalabalık aile yapısı, bu illerin sıralamada üstlerde yer almasının temel nedenleri arasında gösteriliyor.
Bölge halkı için çay, sadece bir içecek değil, aynı zamanda en önemli sosyalleşme aracı.
Bunları yapanlar kışın daha az hastalığa yakalanıyor! Bilimsel olarak araştırıldı, ispatlandı
DİYARBAKIRLILAR GÜNDE KAÇ BARDAK ÇAY İÇİYOR?
Listenin dördüncü sırasında yer alan Diyarbakır'da ise vatandaşlar sıralamaya itiraz ediyor.
Mikrofona konuşan Diyarbakırlı vatandaşlar, çay tiryakiliği konusunda kimsenin ellerine su dökemeyeceğini belirtiyor.
Bir vatandaş, günde ortalama 35-45 demlik çay demlediklerini ifade ederken, bir başka vatandaş ise günde 15 bardak çay içtiğini dile getirdi.
Sokak röportajlarında konuşan bir kişi ise rekorunu açıklayarak, "Ben günde 40 bardak içiyorum, bu konuda üzerimize tanımam" ifadelerini kullandı.
DOĞU VE GÜNEYDOĞU'DA ÇAY KÜLTÜRÜ NASIL?
Bölge halkı, kişi başı çay tüketimi oranlarının yüksekliğini, iklim şartlarına ve kültürel yapıya bağlıyor.
Kış aylarının sert geçtiği Doğu illerinde sıcak çay en büyük ısınma ve sohbet aracı olarak görülüyor.
Çay ocaklarında ve kahvehanelerde geçirilen zamanın uzunluğu, bardak sayılarının artmasında etkili oluyor.
Karadenizlilerin, "Çay bizden sorulur" iddiasına karşılık, Doğulular, "Çayın hakkını biz veriyoruz" diyerek tatlı bir rekabeti sürdürüyor.
Balon gibi hissetmekten kurtulmanın lezzetli yolları keşfedildi!
