ZEYNEP ORHAN
Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yapılan açıklamalar sonrasında sadece limon aroması veya az miktarda limon suyu veya konsantresi ile diğer bileşenler kullanılarak üretilen limon sosu vb. ürünlerin üretimi yasaklandığı bilgisi öğrenildi. Limon sosların neden yasaklandığı merak konusu olurken insan sağlığını korumak adına bu adımın atıldığı anlaşıldı. Öyle ki limon suyunun zararlarını duyanlar adeta “iyi ki yasaklandı” diyerek sevinç naraları atabilir. İşte yasaklanan limon sosunun sağlığa zararları…
LİMON SOSU ZARARLARI
Yemeklere ekstra lezzet katmak için kullanılan limon sosu içerisinde farklı bileşenler de içermektedir. Limonun saf C vitamini özelliğine kaybettiren bu bileşenler arasında şekerli maddeler vardır. Dolayısıyla pek de sağlıklı olmayan soslar grubunda yer almaktadır.
Aşırı tüketim sonucunda sağlığa zararları olan limon sosu içerisinde bulunan şeker miktarına göre diyabet riskini artırıyor. Öte yandan içerisinde bulunan katkı maddeleri de insan sağlığına ciddi zararlar verebiliyor. Yemeklere tat katsın diye kullanılan lakin insan sağlığını tehlikeye atan limon sosunun içeriğine bakarak tüketmek de oldukça önemlidir. Özellikle sosun şeker miktarı yüksek seviyede ise başta şeker hastalığı olmak üzere başka problemlere de yol açabilir.
