Bursa'nın tarihi çarşılarının kalbi olan Hanlar Bölgesi'nde yaşanan sıradan bir an, yaratıcı bir fikrin doğmasına neden oldu. Meyve ve sebze satışı yapılan alanda tezgahı bulunan bir esnaf, tezgahına gelen karı-kocanın şiddetli bir "zeytin tercihi" anlaşmazlığına şahit oldu. Eşlerden birinin siyah zeytin almak isterken, diğerinin yeşil zeytinde ısrar etmesi üzerine esnaf, duruma müdahale ederek onlara birkaç çeşitten oluşan karışık bir zeytin önerdi.
İster satın al ister kirala! Evde insansı temizlik robotu dönemi resmen başladı
Kadınların emeğiyle üretiliyor! Geleneksel yöntemler devam ediyor: Kilosu 600 liradan satılıyor
OSMANLI KARIŞIMI FİKRİ GELDİ
Zeytin kavgasına son verme fikriyle yola çıkan esnaf, ürününe isim ararken Bursa'nın tarihi kimliğinden ve komşu esnaftan ilham aldı. Karşısındaki çerezcide gördüğü benzer bir karışım isminden yola çıkarak ve Osmanlı'nın ilk başkenti Bursa'da olmanın bilinciyle bu özel karışıma "Osmanlı Karışımı" adını verdi.
Esnaf, bu ismin amacını şöyle açıkladı: "Birisi yeşil diğeri siyah almak istiyor. Ben de onlara ’karışık’ vereyim dedim birkaç çeşitten oluşan karışık zeytin VERDİM. Karşımızdaki çerezciden aklıma geldi; o da Osmanlı karışımı yapmıştı. Osmanlı kenti Bursa’dayız bu karışıma en iyi isim Osmanlı oldu. Kimse kavga etmesin dedim ve Osmanlı karışımı zeytin yaptım."
TAM 40 ÇEŞİT TEK PAKETTE
"Osmanlı Karışımı" adını taşıyan bu zeytin tabağı, rengarenk ve zengin içeriğiyle hemen dikkat çekiyor. Karışımın içinde, damak tadına hitap eden 40 farklı zeytin türü bulunuyor.
Büyük ilgi gören ve meraklısı çok olan bu özel "Osmanlı Karışımı" zeytinin kilosu ise 160 liradan alıcı buluyor.
