KAYNAK: KARAR
Yıllara meydan okuyan bu tatlı sofraların baş tacı oluyor. Hem lezzetli hem de oldukça basit bir şekilde yapılıyor. Bunu yiyen yanlışlıkla parmaklarını da götürüyor. İşte basit şerbetli tatlı tarifi…
Gelmiş geçmiş en basit şerbetli tatlı tarifini sizlerle paylaşıyoruz. Evinizde bir miktar irmik ve yoğurt bulunuyorsa bu tarif vazgeçilmeziniz olacak. Hem davetlerde hem de gün sofralarında ağızları tatlandıracak irmik tatlısı dünyanın en basit tatlısıdır. İşte basit şerbetli tatlı tarifi…
ŞERBETLİ İRMİK TATLISI
Malzemeler:
- 1,5 su bardağı yoğurt
- 2 su bardağı irmik
- 3/4 su bardağı şeker
- 1 paket kabartma tozu
Şerbeti için:
- 4 su bardağı su
- 3 su bardağı toz şeker
- 3 damla limon suyu
YOĞURTLU İRMİK TATLISI NASIL YAPILIR?
- Derin bir kap içerisine yoğurt, irmik, kabartma tozu ve şekeri ekledikten sonra çırpınız.
- Hazırladığınız harcı iyice karıştırdıktan sonra önceden yağladığınız borcama dökerek eşit şekilde yayınız.
- Borcamın üzerine Streç film ile kapattıktan sonra bir saat kadar buzdolabında dinlendiriniz.
- Buzdolabından çıkardığınız harcı bıçak yardımıyla dikdörtgen parçalar oluşturacak şekilde dilimleyiniz.
- Önceden Isıtılan 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişiriniz.
- Tatlımız pişerken bir yandan da şerbetini hazırlayınız.
- Su ve şekeri bir tencereye koyduktan sonra iyice kaynatınız.
- Kaynayan şerbetin içerisine limon sıktıktan sonra birkaç dakika daha kaynatmaya devam ediniz.
- Fırından çıkan tatlının ilk sıcağının ardından ılık şerbetimizi tatlı ile buluşturunuz.
- Tatlı şerbetini çektikten sonra Hindistan cevizi veya kıyılmış fındık ile servis edebilirsiniz.
- Şimdiden herkese afiyet olsun!
