Su böreği Ramazan ayında sahur sofralarını vazgeçilmezi olan temel besinler arasında yer alıyor. Peki hazır yufkayla su böreği nasıl yapılır? İşte bu sorunun yanıtı.
Su böreği Ramazan ayında sahur sofralarında sıklıkla tercih edilen besinler arsında yer alır. Peki hazır yufkayla su böreği nasıl yapılır? İşte bu sorunun yanıtı.
Hazır yufkayla su böreği yapmak oldukça kolaydır. İşte, adım adım hazır yufkayla su böreği yapımı:
Malzemeler
- 10 adet hazır yufka
- 1 litre süt
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı sıvı yağ
- Tuz
- Peynir veya kıyma içi
Yapılışı
- Süt, yumurta, sıvı yağ ve tuzu bir kapta çırpın.
- Dikdörtgen bir borcamı yağlayın.
- İlk yufkayı borcama serin ve üzerine hazırladığınız sosu gezdirin.
- İkinci yufkayı da borcama serin ve üzerine yine sos gezdirin.
- Bu işlemi 5 yufka kadar tekrarlayın.
- Üzerine peynir veya kıyma içini yayın.
- Kalan 5 yufkayı da borcama serin ve üzerine sos gezdirin.
- Bıçak yardımıyla böreği dilimleyin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
- Sıcak servis yapın.
Hazır yufkayla su böreği yapımı oldukça kolay ve lezzetlidir. Peynir veya kıyma içi yerine ıspanak, patates veya mantar gibi farklı iç malzemeler de kullanabilirsiniz. Afiyet olsun!
