Limonlar dünyanın en çok yönlü meyvelerinden biridir çünkü birçok farklı şekilde kullanılabilirler ve çok sayıda fayda sağlarlar. Çoğu insan onları ya yiyecek olarak ya da tatlandırıcı bir bileşen olarak kullanır. Hepimiz, mutfağımızda ve buzdolabımızda önemli bir bileşen olan limonun sayısız sağlık yararı ve kullanımının farkındayız. Serinletici bir bardak limonata ve bir tabak taze yapılmış salata, bir parça limon olmadan eksik kalır. Besin değeri yüksek bir lezzet arttırıcıdır. Ve limon sonsuz formlarda kullanılabilirken, kabuğu çoğu zaman çöp kutusuna giden yolu bulur. Hanımlar, bu harika besini atmadan önce bir düşünün! Limon çok yönlü bir meyvedir. Hamurundan kabuğuna kadar, genel olarak besleyicidir çünkü antioksidanlar açısından zengindir ve çok yüksek düzeyde C vitamini içerir. Uzmanlara ''Vitaminler, mineraller ve lifler limon kabuğunda bulunur ve bunların hepsinin çeşitli sağlık yararları vardır. Aslında bir limonun kabuğu, meyve veya meyve suyundan daha fazla besin içerir.” diye açıklama yapıyorlar.
Limon kabuğunun faydaları nelerdir?
1. Antibakteriyel özelliğe sahiptir
Limon kabukları sitrik asit bakımından yüksektir, bu da C vitamini eksikliğini gidermeye yardımcı olur ve böylece yaygın ağız sorunlarının tedavisine yardımcı olur. Ağız hastalıklarına neden olan mikropların büyümesini engelleyebilecek antibakteriyel özelliklere sahiptir.
2. Kilo vermeye yardımcı oluyor
Limon kabukları, kilo vermeye yardımcı olabilecek birçok şekilde kullanılabilir. Pektin adı verilen bir madde içerdikleri için bunu yapabilirler. Pektin vücutta kilo vermeye yardımcı olan bir maddedir.
3. Bağışıklığı artırır
C vitamini gibi bağışıklık sisteminizi destekleyen ve hastalık riskinizi azaltan antioksidanlar içerir. Limon kabukları, diğer turunçgiller gibi, bağışıklık sisteminizin sağlıklı kalmasına yardımcı olabilecek C vitamini içerir. Kendinizi biraz rahatsız hissetmeye başlıyorsanız, yemeklerinize ve hatta çayınıza limon kabuğu eklemek, vücudunuza gereken desteği vermenize yardımcı olabilir.
4. Kanser riskini azaltıyor
Arizona Üniversitesi'nden yapılan bir araştırma, limon kabuğu ile siyah çay tüketiminin kanser riskini yüzde 70 oranında azalttığını ortaya koydu. Kanserli hücrelere karşı savaştığı bilinen Salvestrol Q40 ve limonene sahipler. Özellikle ağız ve boğaz kanserlerinde limon kabuğu tümörü praçalayıp yok ediyor.
5. Karaciğeri Uyarır
Vücudunuzu toksinlerden arındırmanın etkili bir yolu, içine limon kabuğu eklenmiş ılık limonlu su içmektir. Bunun nedeni, limonların lif açısından zengin olması ve peristaltizmi artırarak bağırsaklarınızı etkileyen ve vücudunuzun atıklardan kurtulmasını sağlayan narenciye biyoflavonoidleri içermesidir. Limon kabuğu tüketmek daha düzenli olmanızı sağlar ve kabız olduğunuzda hissettiğiniz rahatsızlığı ortadan kaldırabilir.
6. Kolesterolü Düşürür
Diyetinize limon kabuğu ekleyerek kalp sağlığını iyileştirebilirsiniz çünkü kabuklar kolesterol seviyenizi düşürebilir. Limon kabukları, sağlık ve tıp çevrelerinde birçok kişinin fiziksel sağlığınızı olumsuz yönde etkileyebilecek kötü kolesterol olarak kabul ettiği LDL kolesterolü özellikle düşürür. Kalbiniz için limon kabuğu yemeye bağlı diğer faydalar, kan basıncınızı düşürmeyi ve diyabetik kalp hastalığını önlemeyi içerir.
7. Kemik Sağlığını Destekler
Kemik problemlerinden etkilenen birçok insan, yüksek C vitamini ve kalsiyum içeriği nedeniyle limon kabuğu tüketmekten yararlanabilir. Romatoid artrit, inflamatuar poliartrit ve osteoporoz dahil olmak üzere çeşitli kemik hastalıkları, bireyler yaşamları boyunca bu besinlerden yeterince tüketirlerse önlenebilir. C vitamini vücudunuzun kemikleri güçlendiren kalsiyumu emmesine yardımcı olduğundan, her iki besini de içeren yiyecekleri yemek mantıklıdır.
